Ziti tagliati di Gragnano con ragù veloce di vitellone Piemontese, ‘nduja e pomodori San Marzano DOP

1 settembre 2014 - Fonte: http://www.saporidielisa.it/ Lascia il tuo commento »

Qualche giorno fa, io e mio marito abbiamo ricevuto un regalo molto gradito, da parte di nostra nipote: direttamente dalla Calabria, ci ha portato dell'nduja.Difficile resistere di fronte a questo salame piccante e morbido al punto che si può spalmare su pane, crostini, focaccia o quel che più piace. Oltre a mangiarla così pura, però, a me piace anche......

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Frittelle di zucchine, ricetta salata

1 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina Lascia il tuo commento »
Frittelle di zucchine Le frittelle di zucchine sono delle velocissime frittelle da gustare sia calde che fredde. Saranno adorate anche dai bambini e quindi sarà un modo divertente per far mangiare loro … Continua a leggere...

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VERMICELLI al SUGO di VONGOLE con PESTO di RUCOLA e MANDORLE

1 settembre 2014 - Fonte: http://lericettedimammaanatina.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Quando mi viene in mente un'idea devo assolutamente provarla,,,
La notte gia' che non dormo mi ripasso ricette,dovrei appuntarmele da subito,ma pigra come sono non mi alzo per cercare  foglio e penna,cosi' quando poi mi metto all'opera per prepararle le ricambio i connotati!!
Chissa' che non siano migliori di come le avevo originariamente pensate dal momento che le caviette
gradiscono sempre!!!

Come prima cosa occorre fare il PESTO.....(ne ho fatto un bel po' per conservarlo)
INGREDIENTI:
500g di rucola (pulita , lavata e asciugata
100g.di mandorle pelate
100g.pecorino romano
1 spicchio d'aglio
200g.olioevo DANTE
un pizzico di sale doppio
PROCEDIMENTO:......

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Mozzarella alla piastra su foglie di limone or Grilled mozzarella on lemon leaves

1 settembre 2014 - Fonte: http://ricettebarbare.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Con una buona mozzarella di bufala e delle foglie di limone non trattate, magari della costiera amalfitana, seguite le semplici indicazioni del mensile Sale e pepe per gustare un ottimo secondo piatto! If you have a good buffalo mozzarella and lemon leaves, follow these simple guidelines from Salt and pepper magizine, to taste a fast and great dish!

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Crostata di pesche e mele

1 settembre 2014 - Fonte: http://www.lepellegrineartusi.com/ Lascia il tuo commento »

Crostata di pesche e mele 010

Eccoci di nuovo in pista!!! 

Ricaricate da quasi un mese di pausa, rilassate da viaggi e vacanze, possiamo cominciare una nuova stagione da "Pellegrine Artusi" con più entusiasmo di prima!!!

Il periodo di pausa......

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“tu come cucineresti” – La ricetta di Settembre è…

1 settembre 2014 - Fonte: http://www.myricettarium.com/ Lascia il tuo commento »
Buon lunedì.. sapevo benissimo che stamattina svegliandomi avrei trovato la pioggia! Ma la brutta notizia è che ne avremo almeno fino a venerdì.. con una pausa a Roma domani.. nella quale forse.. e ribadisco forse.. si rivedrà un raggio di sole..
Oggi.. primo gorno di settembre.. riprende anche la mia rubrica mensile... Questo mese.. nonostante a luglio abbia già optato un primo piatto freddo.. ho scelto nuovamente questa categoria.. perchè voglio sentirmi ancora in estate.. o meglio.. nonostante le previsioni siano pessime per questa settimana.. voglio sperare che l'estate arrivi.. anche se solo per pochi giorni! Bando......

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Frittatina farcita con pomodoro, mozzarella e acciughe

1 settembre 2014 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com Lascia il tuo commento »

Ingredienti:Frittata fracita

  • Acciuga sott’olio
  • Basilico fresco
  • Mozzarella fresca
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe nero
  • Pomodorini ciliegia
  • Sale
  • Uova

 

 

 

Preparazione:

Tagliate la mozzarella a fettine e fatela riposare a temperatura ambiente per circa 15 minuti.

Tamponatela con carta assorbente e tenetela da parte.

Tagliate i pomodorini a fettine e teneteli da parte.

Sgocciolate l’acciuga sott’olio......

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Pomodori ripieni di orzo perlato

1 settembre 2014 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/ Lascia il tuo commento »



Un’altra alternativa ai classici pomodori ripieni di riso. Tempo fa li avevo riproposti ripieni di ......

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LE 3M (MONDY MORNING MADNESS)…….ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA!!!

1 settembre 2014 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Il sondaggione più pazzo del lunedì è sempre al passo coi tempi e sulla scia del sondaggio redatto dal NEW YORK DAILY NEWS che si chiede, COSE DA NON FARE DOPO I 30 noi, del blog COSCINA DI POLLO MADNESS STYLE rispondiamo chiedendoci COSE DA FARE ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA.
Forza rifletteteci bene, sono certa che ognuno di voi ha un desiderio che vorrebbe ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA esaudire o magari......

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Confettura di susine con metodo Ferber

1 settembre 2014 - Fonte: http://www.trattoriadamartina.com/ Lascia il tuo commento »
Confettura di susine con metodo Ferber
Ed eccomi qua, a iniziare una nuova settimana con voi. Per non sembrare pazza ho pensato di interrompere il ciclo di cucina siciliana non stop e poi - detto fra noi – avevo proprio voglia di mostrarvi questa nuova scoperta. In giro per la rete già in tanti hanno provato il metodo ......

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