#Topchef2014 e risotto all’uvetta e zenzero

21 ottobre 2014 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/ Lascia il tuo commento »



Un evento importante, un privilegio poter condividere con delle amiche blogger una giornata all'insegna dell'eccellenza italiana, la 5^ edizione di Top Chef 2014, organizzata da ......

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Muffins mascarpone e noci

21 ottobre 2014 - Fonte: http://antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
 Questi muffins molto buoni e gustosi sono preparati con il mascarpone aggiunto all'impasto e noci tritate. Sono morbidi e si mantengono alcuni giorni. Sono adatti per la merenda dei vostri bambini, ma anche per noi adulti, adoro mangiarli con il latte freddo o con un buon cappuccino. Facili da fare e molto veloci. Proviamo a farli insieme.
Ingredienti ......

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#Topchef2014 e il mio risotto!

21 ottobre 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com Lascia il tuo commento »

vetrina-VenturaBuonpomeriggio golosi!
Eccomi a raccontarvi della giornata  #TopChef2014 promossa da Ventura , che si è svolta a Milano presso Galvanotecnica Bugatti il 20 ottobre 2014; quinta edizione di questo super evento che vede insieme arte e cucina.
Non so da dove iniziare, non vorrei essere troppo prolissa come al solito ma sono tantissime le cose che voglio farvi vedere! Una......

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Involtini di pollo con prosciutto cotto e funghi sott’olio

21 ottobre 2014 - Fonte: http://golosona.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »



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Il Marsala, figlio delle terre siciliane

21 ottobre 2014 - Fonte: http://www.cibovino.com Lascia il tuo commento »

Il Marsala
di Sergio Maria Teutonico

 

 
Cosa hanno in comune le parole: London Particular, con il vino italiano?
Apparentemente nulla ma, in realtà, è una delle diverse denominazioni antiche del vino Marsala.
Espressioni come Superiore Old Marsala o Garibaldi Dolce sono diciture che si possono trovare, in acronimo, sulle bottiglie di alcune tipologie del famosissimo vino siciliano.
Nella Provincia di Trapani, fatta eccezione per Pantelleria, Alcamo e Favignana, ha le sue radici questo vino liquoroso DOC, che è tra l’altro la prima DOC italiana, attribuita con il decreto del 12 luglio 1963.
Dalla città di Marsala ne deriva il nome, anche se l’invenzione, se così si può chiamare,......

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RAVIOLI AI PORCINI E TARTUFO CON SALSA ALLE NOCI

21 ottobre 2014 - Fonte: http://ombelicodivenere.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Dalle mie parti non è facile trovare dei bei porcini freschi, chi va a raccoglierli in montagna li tiene per se e quelli che si trovano al supermercato non sempre son buoni. Per non parlare del tartufo, ma due weekend fa per la prima volta in un paese vicino casa, si è tenuta la festa del tartufo e del porcino dove ho potuto comprare tutto fresco. L'ideale per i porcini a mio gusto è la pasta, e se ripiena ancora meglio! La ricetta è molto semplice e non proprio originale ma è un classico che in autunno non dovrebbe mai mancare!!!
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Lasagna vegetariana di grano verna al “ragù” bianco di radici autunnali e caprino fresco

21 ottobre 2014 - Fonte: http://burro-e-miele.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »




Una mattina presto, al mercato.Il cielo terso, il sole che comincia a scaldare, il fango sulle scarpe, ricordo della......

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Cannoli alla siciliana ( o quasi)

21 ottobre 2014 - Fonte: http://filafilastrocca3.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
 Se una mia amica dalla Sicilia pubblicasse la ricetta della torta co' bischeri, probabilmente sorriderei con sufficienza, fingendo per cortesia di ignorarne le improprietà.
 Lo stesso, spero, faranno i siciliani che eventualmente si trovassero a passare dal mio blog nel trovarsi difronte a questa ricetta che spero piacerà a chi predilige i dolci della tradizione siciliana
 Per i puristi questa ricetta è senza dubbio approssimativa, ma il risultato,......

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FOOD NEWS | Daniel Boulud invita al suo ristorante sei critici gastronomici di sette anni

21 ottobre 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/ Lascia il tuo commento »

Di formazione francese, Daniel Boulud nasce a Lione e nel 1980 si trasferisce a New York per intraprendere più che la sua carriera il sogno di una vita: aprire un ristorante tutto suo, la cui cucina avrebbe rispecchiato sé stesso, i cui piatti presentati al tavolo sarebbero stati eleganti e divertenti allo stesso tempo, il cui locale sarebbe diventate punto di riferimento di una buona cucina francese......

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umanità varia – pasta lasagnata con le bietole – vegetariano

21 ottobre 2014 - Fonte: http://sonoiosandra.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »











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