Pasta in Agrodolce

27 giugno 2011 - Fonte: http://www.ricettefamose.it Lascia il tuo commento »

Ingredienti per 6 porzioni

pasta corta a piacere

una melanzana

una grossa cipolla

un cucchiaio di zucchero

2 cucchiai di aceto

100gr.di capperi dissalati

100gr.di uvetta sultanina

olio, peperoncino

pecorino grattugiato

Tagliare a cubetti la melanzana e metterla a spurgare.

Soffriggere, facendo attenzione che non bruci, la cipolla con il peperoncino, aggiungere l’aceto e lo zucchero e farlo sfumare.

Unire i capperi dissalati e la sultanina ammollata, unirvi i dadini di melanzana che nel frattempo avrete fritto e cotta la pasta, versarla nella padella aggiungendo il pecorino.

Mantecare bene aggiungendo qualche cucchiaio dell’acqua della pasta.

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SELEZIONI CUOCHI E FIAMME E POLLO MARINATO

27 giugno 2011 - Fonte: http://pasticciaredivertendosiincucina.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Ricominciano i casting del programma tv di cucina condotto da Simone Rugiati, “Cuochi e fiamme”, in onda dal lunedì al venerdì......

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Brownies al cioccolato e noci

27 giugno 2011 - Fonte: http://lericettedellamorevero.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Piatto ......

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Crostata di Ciliegie

27 giugno 2011 - Fonte: http://www.sundayskitchen.it/ Lascia il tuo commento »
Crostata di Ciliegie
La crostata è un dolce estivo, si prepara in modi diversi e si possono utilizzare tante varietà di frutta. Questa crostata è gustosa e particolare. Il suo ripieno saporito è arricchito dalla bontà delle ciliegie.......

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GUSTOSE PIZZE FRITTE RIPIENE

27 giugno 2011 - Fonte: http://fragolinaincucina.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Ma cosa c'e' di meglio x fare uno spuntino di una bella pizzetta fritta ripiena invece del solito panino?! Be' io la preferisco di gran lunga e non e' molto difficile farla, si puo' anke usare un rotolo di pizza gia' pronta, riempirla con dell'affettato e formaggio e friggere, voila' il gioco e' fatto!

INGREDIENTI:

500g farina 00 MOLINO CHIAVAZZA
250 ml acqua
1 bustina di lievito
olio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
olio x friggere
prosciutto cotto q.b.
provola o mozzarella q.b.

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Fette biscottate dorate con lievito di birra

27 giugno 2011 - Fonte: http://my-cooking-idea.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »

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Pfneiszl – Hungary – Kèkfrankos 2004

27 giugno 2011 - Fonte: http://blog.maurizioagugliawine.it/ Lascia il tuo commento »
Degustazione con Similitudine ed'Analogia fra il Vino e l'Uomo, nel particolare fra il Bicchiere da Vino e le Scarpe dell'Uomo/Atleta


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Verrigni

27 giugno 2011 - Fonte: http://golosona.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »

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il mio brutto Casatiello

27 giugno 2011 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info Lascia il tuo commento »

una ricettina preparata la bellezza di due mesi fa, per il pomeriggio di Pasquetta..e che finora non ho trovato né il tempo né la voglia di pubblicare..

Non che fosse male, anzi, il sapore ero buono ma..non mi ha soddisfatto del tutto.

innanzitutto per quelle uova “affogate” nella pasta..avrebbero dovuto restare in superficie e invece sono affondate nell’impasto, devo aver pasticciato sicuramente con la lievitazione..

e poi, si sentiva tanto, troppo il sapore del pecorino..a me piace molto ma sovrastava tutti gli altri ingredienti..Vabbè, il prossimo anno verrà meglio :D

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Buon compleanno Zeus!

27 giugno 2011 - Fonte: http://paretidizucchero.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »

Il 2 luglio sarà il 1°compleanno di Zeus, il cucciolo di delfino mascotte del Parco Oltremare di Riccione e per l'occasione ci è stato chiesto di preparare un dolce tributo per festeggiarlo.
Mi......

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