La cucina laziale ha mantenuto inalterate le sue peculiarità nel tempo.

2 novembre 2011 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »

La cucina laziale è rappresentata in gran parte da quella romana nella quale sono convogliate tutte le specialità delle tradizioni culinarie della regione.

Perduti i fasti dell'Antica Roma, dove era possibile mangiare qualunque prelibatezza del mondo civilizzato, questa è una cucina che ha perso in gran parte il suo filone aristocratico (famosa eccezione il timballo......

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TANTI AUGURI E……FORZA NAPOLI

2 novembre 2011 - Fonte: http://ladolceilaria.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
TORTA NAPOLI
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Risotto alla Zucca e Vino Rosso (Pumpkin and Red Wine Risotto)

2 novembre 2011 - Fonte: http://cookingmanu.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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Carciofi e pancetta

2 novembre 2011 - Fonte: http://lacuocamafalda.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Oggi non ho avuto tempo di cucinare, quindi Vi propongo un’altra ricetta molto leggera che mi ha dato la mia amica dolce.. I carciofi così cucinati sono molto gustosi.

Risotto al vino bianco

2 novembre 2011 - Fonte: http://www.cottoelinkato.it/home Lascia il tuo commento »
Oggi prepariamo un bel risotto al vino bianco, semplice, gustoso e veloce da preparare. Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso 1/2 litro di vino bianco brodo vegetale q.b. prezzemolo tritato 70 g di burro 1 cipolla rossa tritata sale e olio q.b....

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Lo Starbooks… e il libro del mese va…

2 novembre 2011 - Fonte: http://menuturistico.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
starbooks

alla Mapi, con 42 ricette.
Seguono Cle e Annalu, a parimerito con 28 e Chiara, con 27.
E poi il gruppo degli inseguitori, con contributi vari, per un totale di 264 ricette, inviate in un solo mese. Senza contare la non remota ipotesi che qualcosa possa essermi sfuggito,......

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Masterchef. La diretta della settima puntata con la pizza

2 novembre 2011 - Fonte: http://www.scattidigusto.it Lascia il tuo commento »

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Scatti di Gusto segue in diretta la settima puntata di Masterchef con Agnese Malatesti. Ospite della serata, Gino Sorbillo che è stato giudice nello scontro tra la squadra Blu e quella Rossa. Fate refresh per gli aggiornamenti.

Eccoci qua stasera con un ospite speciale reduce dalla sua protesta ......

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Wine Advocate dà 100/100 al Monfortino. E’ la quarta volta per l’Italia

2 novembre 2011 - Fonte: http://www.scattidigusto.it Lascia il tuo commento »

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La notizia è fresca e ghiotta: Antonio Galloni ha assegnato al Monfortino 2004 di Giacomo Conterno il massimo punteggio della newsletter The Wine Advocate fondata da Robert Parker jr. Questo riconoscimento si aggiunge all’en plein già più volte realizzato sulle guide nostrane.

La scheda trabocca d’entusiasmo e......

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Gnocchi con gorgonzola,speck e noci

2 novembre 2011 - Fonte: http://www.cenerentolaincucina.com/ Lascia il tuo commento »

La ricetta che vi propongo oggi sono degli gnocchi preparati seguendo il metodo che mi ha insegnato Pina,la cugina di mia mamma napoletana.Questi gnocchi sono semplice e di sicura riuscita,grazie agli ingredienti pesati.Risultano leggerissimi molto probabilmente per il metodo di preparazione.Vi assicuro che sono buonissimi assolutamente da provare.

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Favolosa di zucca

2 novembre 2011 - Fonte: http://lacucinadibucci.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »

Crema di zucca

Lista della spesa:

  • 1,5 kg polpa di zucca
  • 300 gr patate
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio aglio
  • 1 carota
  • 20 gr zenzero fresco
  • 50 gr burro......

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