Adelina è uscita e a casa non c’è, quindi…

29 luglio 2011 - Fonte: http://incucinasenzaglutine.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
...la caponata la cucina io!!! avete presente Adelina, no? la cameriera che permette a Montalbano di non morire mai di fame, quella della pasta 'ncasciata -piatto degno dell’ Olimpo-, degli arancini -che ci mette due giornate due a prepararli!-, e della famosa caponatina -"Sciavuròsa, colorita, abbondante"-? ecco, Adelina a casa mia non c'è e nemmeno gli "sciauri" della sua cucina arrivano... ma ...

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E la chiamano Estate… 2 . 0

29 luglio 2011 - Fonte: http://conunpocodizucchero.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »



Va bene dai, è andata cosi'. Tanto......

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CARO PENNUTO, PARLAMI ORSU’ DELLA BELLA NORVEGIA

29 luglio 2011 - Fonte: http://aaaaccademiaaffamatiaffannati.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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Bocconcini di pollo con susine

29 luglio 2011 - Fonte: http://muvara.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Parlandovi del cake di albicocche, vi raccontammo che in quel caso, come in tanti altri, per la verità, facemmo di necessità virtù. L'abbondanza di albicocche del nostro alberello doveva essere compensata con qualche ricetta sana, buona e nutriente... 
Poco tempo dopo (in termini di giorni) dalla raccolta delle......

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Torretta di miglio con salsa di cipolle e julienne di zucchine al cardamomo

29 luglio 2011 - Fonte: http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
(English version below)
Un altro dei miei pranzetti dietetici e buoni. Il miglio, cereale dal sapore delicato che si può sostituire al riso o alla pasta, è ottimo sia da solo, sia abbinato a verdure e spezie. L'ho abbinato alle zucchine profumate al cardamomo, e con questo piatto ho accompagnato un hamburger di soia (acquistato già pronto).


Ingredienti......

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carpaccio di zucchine

29 luglio 2011 - Fonte: http://sempreincucinaconallegria.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »


piatto fresco e veloce,adatto a chi ama le zucchine ed inoltre facilissimo.
Lavare e asciugare le zucchine,privarle delle due estremità.Tagliarle in modo sottile aiutandosi con il pelapatate,metterle in una terrina e ricoprire con il succo di limone per 3-4 ore,colarle e condite con del buon olio extra vergine,salare .Gustatele......

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Taboulé Libanese

29 luglio 2011 - Fonte: http://www.foodografia.com/ Lascia il tuo commento »
Lebanese Tabbouleh
Siamo onesti, durante l'estate, soprattutto se siamo in vacanza, non si vuole veramente brigare con il forno o coi fornelli, anche se è fresco come in questi giorni. In queste situazioni mi piace ricorrere a ricette che si possono preparare cuocendo poco o niente, come quella che segue, che può essere servita sia come antipasto o contorno.

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Bocconcini alla napoletana

29 luglio 2011 - Fonte: http://www.lacucinacoibaffi.com Lascia il tuo commento »
bocconcini-alla-napoletana
Questa è una ricetta che non ha bisogno di particolari descrizioni o foto……. ve l’avita magnà’!! INGREDIENTI 4 fette di girello (circa 1/2 Kg) 4 fette di mozzarella 4 fette di mortadella 4 pezzettini di burro sale, pepe, parmigiano PROCEDIMENTO Sul piatto del forno adagiate le fettine di carne e conditele col sale e pepe. [...]...

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MOZZARELLINE PANOSE CON SALSE Calvè

29 luglio 2011 - Fonte: http://qbincucinaquantobasta.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »


Salse e salsine possono essere utilizzate in moltissime ricette, il modo migliore per apprezzarle però, è sicuramente quello di accompagnarle a qualcosa di sfizioso.



Il tutto diventa ancora più piacevole se le salse che si utilizzano sono light come la maionese MaYò fatta con ......

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AMARETTI ALL’ARANCIA E CANNELLA

29 luglio 2011 - Fonte: http://deliziedamilleunanotte.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »




INGREDIENTI: 4 albumi, 160 gr di mandorle, 150 gr di zucchero, la buccia grattuggiata di un'arancia, mezzo cucchiaino di cannella.
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