Orzo con ragù di verdure

2 agosto 2011 - Fonte: http://dolcipensieri-blog.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
A Sara piace molto l'orzo e visto che avevo verdure fresche dell'orto, oggi l'ho preparato con "ragù" vegetariano.
Ho cotto le verdure separatamente, melanzane, zucchine, carote e il pomodoro ciliegino a spicchi con il basilico l'ho fatto saltare con l'olio qualche minuto.
Per finire ho aggiunto una manciata di olive nere e una di capperi, tagliati grossolanamente.
Molto buono e saporito.

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FIORI DI ZUCCA FARCITI CON RICOTTA

2 agosto 2011 - Fonte: http://www.deliziadivina.it Lascia il tuo commento »

fiori di zucca farciti con ricotta - delizia divina

Ecco un’altra ricetta per preparare i fiori di zucca ripieni, questa volta con la ricotta…
Si tratta di una ricetta molto gustosa…i fiori di zucca preparati in questo modo risultano molto delicati e sono ideali come antipasto sfizioso o contorno…
Se
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Quiche con Fiori di Zucca e Alici

2 agosto 2011 - Fonte: http://pastamorefantasiae.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
QUICHE CON FIORI DI ZUCCA E ALICI
(Ricetta della Signora Sofia)

Questa sera ho il piacere di postare una ricetta realizzata dalla Signora Sofia, madre della mia amica e collega Valentina. Ieri ho avuto il piacere di assaggiare,......

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Coccoli

2 agosto 2011 - Fonte: http://www.cibovino.com Lascia il tuo commento »

Coccoli

 

di Alessio Antonucci

 

Amici cari questa che oggi vi propongo è una ricetta del ricordo, quel ricordo di quando da ragazzino mio nonno mi portava al “baracchino” dove li facevano, in periferia di Firenze, un piccolo venditore ambulante di felicità direi oggi, dove sarei stato ore con il naso attaccato al vetro a guardare quelle piccole palline di pasta che tuffate nell’olio......

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Farfalle con crema di parmigiano e zucca

2 agosto 2011 - Fonte: http://www.pilloleculinarie.it Lascia il tuo commento »

Ecco un primo veloce e sfizioso tipico delle parti di Cremona. Un piatto golosissimo che piace anche a chi non ama molto la zucca, infatti conquista chiunque con le decorazioni fatte di petali di zucca un pò abbrustoliti, resi più dolci paradossalmente dai chicchi di sale che danno un contrasto molto gustoso e poi . . . → Read More: Farfalle con crema di parmigiano e zucca

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…torta cappellino…

2 agosto 2011 - Fonte: http://acquaefarina-sississima.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Prima di postarvi una magnifica torta della nostra nuova amica AngelaG (Engy), sorella del mio caro amico Roberto, anche se questo, fondamentalmente, è un blog di cucina e ricette, ma amando molto gli animali e avendo in casa una cagnolina magnifica, inoltre avendo sfamato per 1 mese e mezzo piripicchio (ve lo ricordate il piccolo merlo?!?!?) mi sento OBBLIGATA ad inserire anche questi messaggi che riguardano gli animali...purtroppo i padroni che, al contrario di me, li amano......

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CU-CU… fa capolino POOH

2 agosto 2011 - Fonte: http://www.superilmestolo.it Lascia il tuo commento »

Ho finito il topperino di POOH… è stato work in POOHgress per un po’… ma adesso anche l’albero ha le sue foglie e il prato ha i sui fili d’erba…. finalmente è lì nella sua scatolina… pronto a raggiungere la torta di compleanno di Mattia… che però gli farà la sua mamma… che noi, qua, si riparte di nuovo!!!

… eh lo so, lo so, io la mia piccola vacanza l’avrei già fatta… ma domani ultimo giorno di lavoro e poi ancora un po’ di mare e poi Stoccolma… prima pero’ vi lascio le foto… e un saluto… e non escludo, di riaffacciarmi da sotto l’ombrellone......

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Tarte à la Tapenade

2 agosto 2011 - Fonte: http://napolicentrale-torinoportanuova.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Chi si aggira tra Liguria di Ponente e  la Francia del sud  (Costa Azzurra, Provenza) si troverà prima o poi ad assaggiare la Tapenade (da Tapeno - Cappero in provenzale)  che è una salsa a base di Capperi, Acciughe, Olive e Aglio che ho provato a preparare ed ho utilizzato per questa ricetta ritrovata su un foglietto che mi avevano dato a Nizza in un negozietto di souvenirs ...
La Tapenade:
frullate......

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Pollo alla cacciatora

2 agosto 2011 - Fonte: http://lericettedinicola.myblog.it/ Lascia il tuo commento »

La scelta delle sovracosce di pollo per realizzare questa ricetta è stata fatta per ottenere dei bocconcini morbidi, pertanto occorrerà un poco di pazienza per disossarle.

Ingredienti:

pollo-alla-cacciatora.jpg

  • 800 gr. sovracosce di pollo disossate
  • farina per panatura
  • 2 peperoni (giallo e rosso)
  • cipollette
  • carota
  • sedano
  • pinoli
  • uvapassa
  • capperi
  • olive bianche
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1/2......

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Pomodoro fresco 1.0: Il Pic Pac!

2 agosto 2011 - Fonte: http://giallatraifornelli.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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