I preferiti di Vianne in versione blancs et noirs

25 ottobre 2011 - Fonte: http://www.oggipanesalamedomani.it/ Lascia il tuo commento »
Ci sono dei libri che occupano un posto speciale nel mio cuore, il romanzo Chocolat è uno di questi. Lettura, divano, copertina e dolcetto mi fanno compagnia in queste prime fredde giornate. Devo...


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Zuccotto crema e cioccolato

25 ottobre 2011 - Fonte: http://dolciricette.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Questi zuccotti li avevo preparati per il compleanno di mia madre. Entrambi farciti con crema e cioccolato. Con lo zuccotto più piccolo ho fatto la torta a forma di tartaruga in pasta di zucchero, mentre il più grande l'ho ricoperto di panna montata scaglie di cioccolato fondente e granella di nocciole.

Qui potete vedere le foto della tartaruga


Le ricette del pandispagna, della crema e di......

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SPAGHETTI CON PESTO GELATINOSO

25 ottobre 2011 - Fonte: http://dolcemeringa.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Oggi giornata piovosa... ma non ci facciamo rattristare per questo! Arrivo in extremis per il contest di Claudia di My Ricettarium "Che pesto ti frulla"!
Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di spaghetti
200 gr. di pomodorini pachino
20 foglie di basilico
2 zucchine
150 gr. di mandorle pelate
1 foglio di colla di pesce
olio evoDante......

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Una ricetta nuova?

25 ottobre 2011 - Fonte: http://www.lavalledelleco.net/f36-la-pentola-magica Lascia il tuo commento »
. Una pietanza nuova? Forse l’avrà già inventata qualcuno e sta su tutti i libri di cucina… Ma io quelli non li leggo, e l’idea m’è venuta stamattina, sbirciando fra dispensa e frigorifero alla ricerca di una idea nuova per il pranzo. Ne è uscita: “Farfalline con la fava a modo mio”. Un mezzo porro ormai da consumare, una carotina moscetta ormai che oggi le ricompro, l’ultimo microscopico zucchino rachitico della pianta ammazzata dalla siccità, uno spicchio d’aglio… ed un pizzico ......

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PLUMCAKE ALLA NUTELLA

25 ottobre 2011 - Fonte: http://casadimony.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
INGREDIENTI:300 g di farina
150 g di zucchero
4 uova
120 g di burro
5 cucchiai di nutella
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 bicchiere scarso di latte

PREPARAZIONE:Preriscaldate il forno a......

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lasagne bastarde

25 ottobre 2011 - Fonte: http://blog.libero.it/micol53/ Lascia il tuo commento »

 

Da lasagne bastarde 

lasagne bastarde alla pontremolese

 

 

1/3 farina castagne (adesso c’è la farina nuova, se ne trova di altissima qualità)

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Erbaluce, la favola si avvera!

25 ottobre 2011 - Fonte: http://lastanzadelvino.splinder.com Lascia il tuo commento »

Grande successo per la prima manifestazione interamente dedicata al vino bianco piemontese che sta facendo parlare di sé critica e mercato: l’Erbaluce di Caluso.   Erbaluce, la favola si avvera!Domenica 23 ottobre centinaia di consumatori e operatori appassionati si sono dati appuntamento al Castello di Masino di Caravino (TO) per scoprire un vino speciale, l’Erbaluce di Caluso grazie all’evento “Erbaluce, la Favola di un Vino”. Sebbene sia stato uno dei primi ad ottenere la denominazione di origine controllata in Italia, nel 1967, e sia divenuto docg nel 2011, non era finora mai......

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Dolce di Papaya Natalizio

25 ottobre 2011 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/ Lascia il tuo commento »



Ingredienti:

  • 2 Kg. di papaya verde
  • 1  kg. zucchero integrale
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • Chiodi di garofano a piacere
  • Un po 'd'acqua




Preparazione:

Togliete la buccia alla papaya e tagliatela a fettine sottili,href="http://www.saporidicasamia.com//......

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gattò

25 ottobre 2011 - Fonte: http://blog.libero.it/micol53/ Lascia il tuo commento »

Patate (farinose, da purè) 1 e mezzo a testa

Latte, burro

Formaggio parmigiano reggiano

1 uovo

Sale, pepe, noce moscata

Prosciutto cotto

Mozzarella vaccina (tagliata a pezzi e lasciata scolare in un colino)

 

Pulire le patate, tagliarle a pezzi e cuocerle al vapore. Passarle al passapatate e lasciarle raffreddare in una ciotola.

Quando sono fredde, aggiungere sale pepe e noce moscata, un uovo in tutto, una grattugiata di parmigiano, e latte freddo fino a raggiungere una consistenza soda ma non troppo.

Si può......

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PANINI ROSA di FARRO al VINO

25 ottobre 2011 - Fonte: http://atuttacucina.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
Ingredienti:1 bustina di lievito secco per pane, 200g farina di farro, 300g farina O, 100ml acqua, 200ml vino rosso, 10g zucchero, 10 sale, 10ml olio Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, acqua e vino, zucchero, sale e olio; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l'impasto, dividerlo in 8 pezzi di uguale peso, e con le mani unte ...

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