Sono finalmente on line Dissapore 3.2, Intravino, Spigoloso



INTRAVINO

SPIGOLOSO


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Il punto di non ritorno rappresenta quella situazione oltre la quale, oltrepassandola anche solo di pochissimo, non è più consentito poter ritornare sui propri passi oppure semplicemente porvi rimedio.
L'esempio classico è raffigurato dall'immagine qui sopra che immortala questo momento, quel punto nel momento in cui viene oltrepassato.
Guarda caso, con questa metafora intendevo...

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d.o.l. di origine laziale, è un progetto che punta a diffondere il concetto di filiera corta. Come? Qui si vendono e distribuiscono rarità gastronomiche laziali a Km ottenute selezionando direttamente sul territorio le aziende...

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La Pasqua dal punto di vista culinario ha il suo piatto principale nell’abbacchio.  Riportiamo in un unico post le tre ricette su come cucinarlo: alla scottadito, alla cacciatora o alla romana.

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I prodotti locali sono tutti di grande qualita' e genuinita'
si usano infatti solo gli ingredienti della azienda agricola biologica Montalceto
e sono prodotti con cura artigianale nel rispetto delle vigenti normative igenico sanitarie
la straordinaria qualita' delle materie prime , unita alla cura artigianale della lavorazione
rendono questi prodotti unici , dal gusto inimitabile
per assaporare gli autentici sapori di una volta che purtroppo molti hanno dimenticato..

Le cene interattive di Slow Food Roma
Giovedi 11 Marzo ore 20:30
All'Antica Osteria dell'Incannucciata in via della Giustiniana, 5 insieme ai vini della Tenuta Ronci di Nepi ed alle creazioni dello chef Dino De Bellis giocheremo tutti insieme nel ricercare...

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La semplicità e la bontà: ancora queste due compagne fedeli di ogni buona tavola si sono fatte avanti.
Non sono una grande esperta di pesce, ma meno male che mia madre ha un’amica, Wanda, straordinaria. Straordinaria perchè non ti sta vicina o non ti aiuta con le semplice parole. Lei si fa viva coi fatti. Ogni tuo minimo gesto gentile viene ricambiato con un gesto significativo. Così se dei tuoi tre mesi in Canada lei riceve una tua cartolina da Ottawa, lei ricambia sorprendendoti con Il Carnacina, tutto per tè.
Se poi capiti al volo a casa sua,...

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NOME VINO: Lacryma...

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La curiosità e la costanza portano a scoprire tanti nuovi aspetti della vita e a conoscere, realmente o virtualmente, persone interessanti, che colpiscono per il brio. Così è successo per me con Silvia, spesso letta in veste di DiVINando.
Se poi si legge una presentazione di Silvia come quella fatta da Intravino, il passo successivo non è che intervistarla.
Ecco il risultato. Son...

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Ci sono piatti che, volenti o nolenti, si è costretti a relegare alla domenica, o comunque a quei giorni di festa in cui si ha la possibilità di dedicargli il tempo che meritano. Ma proprio questo...

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