PASSATA DI POMODORO SUPERVELOCE

agosto 14, 2009 | In Condimenti, Furbizia di Mamma, Pasta, SEMI DI PAPAVERO, Verduriamo, pomodori | Comments(0)
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Passata di pomodoro



Io non so voi ma con questo caldo l'idea di mettermi a sterilizzare vasetti, passare al passaverdura i pomodori..non mi aggrada per nulla. Se ci mettiamo altri due fattori quali, la necessità dei miei figli di mangiarsi un piatto di pasta al sugo quasi tutti i giorni, e il fatto che ora i pomodori abbondano nell orto, non potevo nemmeno rinunciare all'idea di una passata fatta in casa buona buona.
Per fortuna un sant' uomo, o forse una santa donna ha inventato il Minipimer:)) Così io in un 'ora ho una fornitura di passata...

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SFOGLIATE alle VERDURE

luglio 17, 2009 | In Da gustare con l'aperitivo, Pasta, SEMI DI PAPAVERO, Verduriamo, cucina, frutta, ricetta, ricette | Comments(0)
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tarte 3

Liberamente ispirata alle sfogliate alla frutta di Donna Hay, queste farcite con le verdure sono una loro divagazione. Tra l altro ho visto che anche Sale & Pepe le propone similissime a quelle della sopracitata cuoca, e quindi siccome vanno molto di moda, ecco qua le sfogliate alla Semidipapavero style!

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RISOTTO con gli ASPARAGI CONDITO con MIELE e SEMI di PAPAVERO

aprile 16, 2009 | In Asparagi, Riso, SEMI DI PAPAVERO, Verduriamo, cucina, miele, ricette, risotto | Comments(0)
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Risotto agli asparagi condito con miele e semi di papavero



Finalmente anche gli asparagi sono spuntati e arrivati sul mercato. In questo piatto di riso ho voluto intrappolare tutta la loro bontà esaltandola con una colata calda di miele e semi di papavero. In questo risotto ho cercato di conservare la croccantezza sublime degli asparagi,aggiungendo delle punte verso fine cottura, mentre i primi tuffati in padella all'inizio si sono disfatti, regalando...

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L’INCOMPIUTA di ALE

marzo 28, 2009 | In Contorni e Dintorni, Raccolte, SEMI DI PAPAVERO, Verduriamo, cucina, ricette | Comments(0)
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Questo post è per salutare tutte Voi e per ringraziare ufficialmente Elga della sua ospitalità, gentilezza, pazienza e... insomma per tutto quello che mi ha dato!!!!
Sto cercando di imparare a destreggiarmi con l'amica Libera (Soldea) in un blog nostro, al momento non è ancora aperto a tutti perchè non ci sentiamo ancora pronte per questo salto ma a chi facesse piacere venirci a trovare saremo felicissime di mandare un invito via mail...
Non dovrete far altro che chiederlo in un commento...

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ASPARAGI CARAMMELLATI

febbraio 27, 2009 | In Asparagi, Caramello, Contorni e Dintorni, SEMI DI PAPAVERO, Verduriamo, cucina, finger food, ricette | Comments(0)
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Asparagi carammellati


Ecco un modo diverso e insolito per proporre gli asparagi, sempre buoni semplicemente bolliti e cosparsi di un filo d'olio, o intrappolati in una sfoglia croccante.
Leggendo però questo bellissimo libro, Caramello delle Meraviglie, di Trish Deseine, l'autrice svela verso le ultime pagine, e sempre che si abbiano ancora...

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INSALATA CALDA di CECI, SPINACI e SESAMO

febbraio 2, 2009 | In Contorni e Dintorni, SEMI DI PAPAVERO, SPINACI, Verduriamo, cucina, insalata, ricette | Comments(0)
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Insalata calda di ceci e spinaci



Inutile dire che l'idea me l ha data lei! E in questo periodo di ricette light, ma allo stesso tempo sazianti ho deciso di prepararla, variandola a mio modo, anche se, sapendo che è piaciuta tanto anche alla sua mamma, intendo preparare questo piatto in ...

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