Un pizzico di tutto… 2008-11-21 17:54:00
Ho fatto i cristalli di neve da appendere alle finestre,che ne dite?Sto facendo anche gli angioletti per l'albero di natale,non appena pronti ve li mostrero'.
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Ho fatto i cristalli di neve da appendere alle finestre,che ne dite?Sto facendo anche gli angioletti per l'albero di natale,non appena pronti ve li mostrero'. Invia questo articolo via email
pasta ai carciofi
Ingredienti per 4 persone:300gr di rigatoni
4 carciofi
250gr di pomodori pelati a pezzettini
prezzemolo,sedano,cipolla,aglio
100 gr di pancetta a dadini piccoli
sale,pepe,olio d'oliva,formaggio grattugiato.
Preparazione:fare un soffritto con l'olio,il sedano ,l'aglio,la cipolla ,il prezzemolo (tutto tritato)e la pancetta.Unite i pelati,sale e pepe e fate cuocere per 10 min.Nel frattempo si puliscono i carciofi dalle foglie dure e la eventuale barbetta,poi tagliarli a spicchi e metterli in una pentola con l'acqua per la pasta,portate a bollore,buttate dentro...Leggi il seguito »
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Che bello,ho ricevuto 2 premi ...il premio" Dardos "da laura e il" criceto goloso" da nana'.Che dire,sono molto onorata per aver pensato a me,GRAZIEEEEEEEEEEEE!
E io sono molto felice di mandare questi premi a casa...Leggi il seguito »
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Mani di pasta frolla: TRECCIA RUSSA
Mani di pasta frolla: TRECCIA RUSSA
Guardate,ammirate e .....assaggiate!Buonaaaaaaaaaaaaaa
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Tanti gomitoli colorati…..
Ho un cesto di gomitoli colorati che aspetta solo di essere "svuotato",e quale cosa migliore che fare un bel mazzo di fiori ???L'idea l'ho avuta guardando il blog di silvana,e subito presa al volo.....ne vedrete di tutti i colori!!! Invia questo articolo via email
Il mio piccolo presepe
Ci stiamo preparando al natale e cosi ' ho fatto il mio piccolo presepe da mettere alla finestra.Sono molto soddisfatta!!!Vi piace?? Invia questo articolo via email
Torta di cipolle....io la faccio cosi:
impasto :200gr di farina,1 uovo,80 gr burro,1 pizzico di sale,100 ml di latte tiepido,20 gr di lievito di birra.
ripieno:1 kg di cipolle,100 gr di pancetta a dadini piccolissimi,250 di creme fraiche(qua' uso la panna acida,ma non so' se si trova in italia),2 uova,20 gr di farina,1 pizzico di sale e uno di cumino.
preparazione:fare l'impasto e far lievitare per circa mezz'ora.Cuocere le cipolle a fettine in una padella antiaderente con burro a fuoco moderato(non devono dorare).Fare tostare i dadini della pancetta ,senza aggiungere...Leggi il seguito »
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Zwiebelkuchen(torta di cipolle)
Questa torta di cipolle e' un classico della cucina tedesca,e posso dire che e' davvero buona !!!
ingredienti:125 gr farina,60 gr margarina,1 pizzico di sale,2 cucchiai di acqua fredda dal frigo,1 cucchiaino di aceto bianco,400gr di cipolle,80 gr di prosciutto cotto,20 gr di burro,100 gr di creme fraiche(oppure panna)2 uova,cumino,sale,pepe.
preparazione:con la farina,l'acqua fredda,l'aceto e la margarina e il sale fare una pasta frolla e metterla in frigo per mezz'ora.Pulire le cipolle e affettarle,farle rosolare in una padella antiaderente con il burro(devono restare"al...Leggi il seguito »
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Kaiserschmarren
Molto amata dalla mia nipotina questa ricetta e devo dire non a torto.Buona per grandi e piccini,praticamente da provare!!!
ingredienti:125 ml latte,150 ml acqua minerale,125gr farina,4 uova,40 gr uvetta ammollata in 3 cucchiai di rum,30 gr zucchero,1 pacchetto di zucchero vanigliato,40 gr burro,1 pizzico di sale,zucchero al velo.
preperazione:
Separare i tuorli dagli albumi.Sbattere i tuorli con lo zucchero,lo zucchero vanigliato,e il pizzico di sale.Unire la farina a cucchiaiate,sempre mescolando per non fare grumi.Poi unir l'acqua minerale e l'uvetta con il rum e mescolare...Leggi il seguito »
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