RICETTE E MENU’ GIORNALIERI PER IL MESE DI APRILE

A ottobre la natura ci offre:

Broccoli, carote, cavolfiori, cavoli, cavolini di bruxel, catalogna, cetrioli funghi, melanzane, porri, rape, sedano, tartufi, zucca, zucchine.
Arachidi, banane, castagne, kaki, kiwi, fichi d'india, mela, melagrana, mele, noci, nocciole, pere, pompelmo, uva.

MENU' GIORNO PER GIORNO1 ottobre...

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Cake alle olive

INGREDIENTI
  • 150 g di farina 00
  • 2 uova
  • 120 ml di latte
  • 50 g di olive nere snocciolate
  • 50 g di olive verdi snocciolate
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • pepe
  • 1/2 bustina di lievito in polvere per torte salate
Preparazione
Rompere le uova in una terrina, aggiungere il sale, lo zucchero, un po' di pepe, il latte e l'olio poi sbattere con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.Aggiungere al composto la farina e il lievito continuando a mescolare e infine tutte le olive amalgamando...

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Torta con i pinoli

INGREDIENTI
  • 250 g di farina
  • 150 g di burro o margarina
  • 150 g di zucchero
  • ...

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Torta al formaggio

Pasqua
INGREDIENTI
  • 300 g di pasta madre lievitata (vedi ricetta)
  • ...

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Torta al testo

...

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Torta di miele

INGREDIENTI
  • 150 g di farina
  • 125 g di miele
  • ...

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Cornetti

Ideali per la prima colazione
INGREDIENTI

  • 500 g di farina 00
  • 50 g di burro
  • 25 g di lievito di birra
  • 150 ml di latte
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova intere
  • ripieno a piacere (marmellata nutella crema)
...

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BENVENUTI…IN QUESTE PAGINE TROVATE…

RICETTE PRIMI PIATTI
Pasta ...

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Semifreddo alla nutella

INGREDIENTI
  • 130 g di zucchero
  • 4 tuorli d'uovo
  • 100 g di nutella
  • 500 ml di panna montata
Preparazione...

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Frittata di patate

INGREDIENTI
  • 1 kg di patate
  • 6 uova
  • sale
  • pepe
Preparazione...

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