Testa di … rapa (al pesto)!
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Paccheri in guazzetto di mare
Scovato su una rivista prima di Natale, questo primo è estremamente delizioso. Ideale nelle occasioni un po' speciali e ottimo per fare soprattutto bella figura. Ve lo consiglio magari per Pasqua e... sbizzarritevi con le decorazioni! Il ripieno di questi paccheri è decisamente divino...Leggi il seguito »
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Riso al pollo e mela verde
Semplicemente delizioso! Trovata la ricetta sul mio preziosissimo "Cucchiaio d'argento" ne sono rimasta entusiasta! Può essere tranquillamente servito sia caldo che freddo, come insalata di riso estiva sarebbe perfetta. E' un piatto dalla preparazione veloce e leggera, dal sapore vagamente...Leggi il seguito »
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Anello di Crepes e Taglioline
Questo anello di crepes e pasta l'ho preparato tempo fa in occasione di un pranzo tra amici, ma è semre rimasto in archivio, vuoi per una cosa vuoi per un'altra, e lo pubblico solo adesso.Devo dire che è stata un'ottima alternativa alla classica pasta al forno, si può preparare anche la sera prima e passare in forno un'oretta prima di servirlo in tavola.Per velocizzare il tutto potete poi compare
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Spaghetti alla carbonara
Un classico senza tempo! A dire la verità non li mangiavo almeno da 10 anni se non di più.. chissà perchè poi.. sono così buoni!! E soprattutto veloci da preparare! In realtà, facendo una piccola ricerca, ho scoperto l'esistenza di mille varianti. Ognuno la prepara a suo modo con piccole...Leggi il seguito »
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Riso al limone
Avvolte le ricette che voglio presentare sono così semplici che sono un po’ indeciso se farle o meno. Questo è uno dei casi, ho deciso di presentartela perchè ritengo che ogni tanto può risultare utile quando hai poco tempo, ma sei stufo del solito riso. Secondo te ho fatto bene?
Ingredienti Invia questo articolo via email
Gallette di grano al curry
Una ricetta veloce, dal sapore fusion, con un tocco originale. Del resto rimanere senza parole di fronte alle ricette di Julie Andrieu è d'obbligo. Da quando mi sono regalata ...Leggi il seguito »
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San Valentino, questo sconosciuto!
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San Valentino: Risotto con carciofi
Continuiamo il menu di San Valentino con la ricetta di questo ottimo primo. È molto importante che tu stia attento nella preparazione dei carciofi, devi togliere tutte le parti più dure altrimenti rischi di rovinare l’atmosfera romantica. Per andare sul sicuro puoi usare i carciofi sott’...
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