Pranzo di beneficenza “Aiutiamo i Bambini d’Ivato”, Latina domenica 21 Marzo

ricevo e pubblico volentieri:

Aiutiamo i bambini di Ivato

Pranzo di solidarietà all’Istituto Agrario di Borgo Piave, domenica...

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Risotto alla salsiccia

Questa è una ricetta che propongo alla mia famiglia da molti anni, ed ogni volta è sempre accolta con gioia, sia dalla mia metà che dalla figliolanza.

Si tratta del risotto alla salsiccia, una preparazione semplice, ma non per questo non adatta anche a dei pranzi con ospiti. Se ben fatto è proprio un signor risotto.

RISOTTO ALLA SALSICCIA

Ingredienti per 4 persone

  • 320 g. di riso adatto ai risotti
  • 2 salsicce fresche
  • 1 carota
  • 1...

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Medici Senza Frontiere 6 aprile 2010

Cosa fai il 6 aprile 2010 alle 12.30?
Sei a Roma?
Conosci Medici Senza Frontiere?
Hai mai sentito parlare dell’Osteria L’Incannucciata?

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Torta Cappuccino

Che domenica sarebbe senza il dolce??Io non so proprio rinunciarvi e per me la domenica è l'occasione giusta per sperimentare, magari, nuove ricette!Sono un'amante del caffè: non so rinunciarvi la mattina, bello caldo e non molto dolce, e nemmeno il pomeriggio dopo pranzo, sempre e rigorasamente seduta al tavolo perchè, secondo me, il caffè va gustato e sorseggiato tranquillamente.Raramente
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Cornetti con mousse di bresaola

Qualche giorno fa i miei genitori sono venuti a pranzo da noi e, ben sapendo quanto il mio babbino sia goloso, ho pensato di fare un antipasto nuovo: la mousse di bresaola. Ma…come servirla? Avevo della pasta sfoglia che andava utilizzata e allora ho deciso di fare dei cornetti e poi di farcirli con questa deliziosa mousse!

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la ricetta è veramente semplice e, soprattutto, velocissima:

ingredienti:

  • 70 g di bresaola
  • 50 g di formaggio spalmabile
  • 20...

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ROTOLO SALATO AL FORMAGGIO MORBIDO



L’altro giorno avevo visto la ricetta di questo rotolo qui e subito mi ha intrigata anche perche il rotolo salato non l’avevo mai provato. Questo piatto puo essere servito sia per pranzo o cena...

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MUFFINS AROMATICI CON PANNA ACIDA E MELE


Buongiorno e buona domenica..Strano che posti qualcosa di domenica.Di solito la domenica è pranzo dalla mamma, giornata di coccole in cui vado a pranzo da lei e mi limito a portare il dolcetto, giornata in cui ''parcheggio'' i bimbetti lì per 1 oretta e vado a farmi un giretto per negozi--rigorosamente chiusi :-(( non si può avere tutto dalla vita--, giornata insomma di mezza vacanza..perchè...

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Tramezzini dal successo assicurato!


Questi tramezzini mi hanno letteralmente stregata e li ho provati subito dopo aver letto la ricetta che è di Sabrinella79 di cookaround.....Credetemi vanno a ruba, li ho serviti come antipasto prima di un pranzo della domenica....giorno dove si può sgararre!!

Ingredienti:
pancarrè,
sottilette,
prosciutto cotto,
lattuga,
tonno,
pomodoro (sgocciolato e senza semi),...

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CiboVino: tra santi e bagordi

Ero a pranzo con amici, il ristorante perfetto, Il Garibaldi di Cisterna d’Asti, il cibo divino e allora abbiamo incominciato a giocare su santi e bagordi, paragonando il cibo alla perfezione divina.

Lungi da noi il volere essere irriverenti, volevamo solo significare la nostra sublime beatitudine CiboVinica!

Allora ecco le nostre immagini che pubblico con il sorriso e lancio a voi la proposta di inviarmi le vostre immagini tra santi e bagordi, il modello lo vedete in queste prime foto, vediamo quanto di santoe quanto di bagordo alberga in voi, che ne dite?

Le foto dovrebbero essere corredate magari anche dalla circostanza dello scatto, ovvero il nome dell’eventuale ristorante, la città…. cose del genere.

Spero che questa ironica iniziativa...

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Cannelloncini in piedi

Una cenetta romantica…lume di candela…bella musica di sottofondo e tanti piatti golosi ;-)

e poi…per due golosi come noi…beh..ogni scusa è buona per gozzovigliare ;-)

questo il primo che ci siamo concessi qualche sera fa:

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gli...

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