La ricetta di queste tortine mi ha piacevolmente sorpreso...infatti rimangono morbidissime e meno "gommose" dei comuni muffins...

sono aromatizzate con il limone, la vaniglia e la cannella...ma nessuno in effetti vi vieta di aggiungere o eliminare uno di questi aromi secondo il vostro gusto...

nell'impasto ho aggiunto delle noci tritate...ma anche il classico abbinamento con l'uvetta e' davvero ottimo...

provate e trovate...

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Questa e' una di quelle torte particolarmente semplici ma cosi' deliziosa che sono sicura che una volta provata la rifarete ancora...e ancora...e ancora...
Il successo e' assicurato! Per prima cosa perche' una torta al cioccolato e' sempre ben apprezzata, il secondo motivo e' legato al suo interno che, come dice appunto il nome, rimarra' particolarmente tenero, morbido, quasi cremoso...un po' umido, quel tanto che basta per rendere questa torta davvero...

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Questa è una semplicissima ma gustosa ricetta per preparare dei classici involtini di carne...a noi è piaciuta davvero tantissimo...spero possa piacere anche a voi! La preparazione è velocissima...il successo,come sempre, e'assicurato!

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A Natale mia sorella, conoscendo il mio amore viscerale per l'America e tutto cio' che è americano, mi ha regalato un bellissimo libro di ricette americane "Buon appetito America" della stupenda catena di Guido Tommasi (ogni ricetta è un garanzia!).

Tra le tante ricette, come primo esperimento, ho voluto provare questa del Pane alle Banane che ho trovato davvero deliziosa...sopratutto...

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Avevo voglia di preparare questo piatto da un sacco di tempo...talmente tanto tempo che l'ultimo pacco di semolino è stato...

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Come trasformare un banalissimo petto di pollo in un secondo semplice ma delizioso...ecco il mio pollo al limone e pinoli che ho piacevolmente scoperto durante la pausa pranzo in un self-service del centro qualche tempo fa...

da provare!!!

Ingredienti per 2-3 persone:

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Probabilmente vi è avanzato ancora del panettone...o comunque potete approfittare delle offerte di questi giorni per comprare un ottimo panettone ad un prezzo super conveniente e prepararci un ottimo dessert ... come questo golosissimo tiramisu'!

...servito in coppette monoporzione sarà un modo perfetto per concludere una cena tra amici...che ne dite?

Ultimamente mi piace preparare il tiramisu' sostituendo gli albumi montati a neve con della panna...

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Ecco qui dei panini rosette che ho realizzato con la ricetta del pane morbidoso di Nadia.
La forma l'ho data , come dice il titolo del post, usando questo tagliamela che vedete qui sotto.
L'idea l'avevo vista su internet ( non ricordo dove ) anni fa quando non facevo ancora il pane e non avevo neanche il tagliamela ^_^



La prima foto l'ho schiarita un pò troppo ma eccola qui.
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Ecco qui la mia ultima torta, fatta per una coppia che compiva gli anni a pochi giorni di distanza.
Lui ex cuoco e ancora fumatore, lei ex lavoratrice di maglia ai ferri.
E' un pan di spagna 30 x 40, bagnato con latte, farcito con la crema senza uova e ricoperta di panna.
Le decorazioni sono in pasta di zucchero.

Qui la torta


Il posacenere e la sigaretta che ho realizzato ricoprendo, con la pasta di zucchero, una cannuccia tagliata a misura, il filtro è semplicemente una parte colorata con il pennello usando il colore alimentare giallo in vasetto e la punta della sigaretta punteggiata con il pennarello...

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Guardate che spettacolo che la natura mi ha regalato la mattina del 21 dicembre verso le 7,45.
Foto scattate dal terrazzo della mia sala da pranzo rivolgendomi verso il mare.
Scusate per il numero di foto ma non sapevo quale scegliere... non è stupendo?



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