Il Bloggatore

Ecco cos'ho preparato per la gita di domani (Nervi-Recco).
Porterò anche il vino novello

Questa è la ricetta del bensone.
Me la sono scritta, rifatta ed eccola qui pronta per il blog.
In realtà noi bolognesi non lo chiamiamo bensone, come a Modena, ma semplicemente "la ciambella", in quanto è una ciambella più dura senza il buco cosparsa di zucchero semolato. Quando è secca ci piace "tocciarla" nel latte. Da noi quando è farcita di marmellata di mele cotogne (mostarda bolognese) si chiama "pinza".
E' semplicissima da realizzare, economica, ne viene tanta così puoi godertela anche i giorni successivi e non ti serve nemmeno...

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  Ricetta trovata su www.pianetapane.it   Ingredienti per circa 12 panini   g. 400 farina 00 g. 100 farina Manitoba g. 250...

Leggi ancora | Pubblicato da pat2910ster | Commenti

Tags: ricette, cucina, pane

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Parliamodel Natale: tante tradizioni cristiane che cambiano da regione a regione. C’è chi fa il cenone alla vigilia, chi, per tradizione, la vigilia mangia ‘magro’ e conserva le leccornie più ricche per il pranzo del 25, chi festeggia entrambi e poi c’è chi, per far contenti tutti quanti, amici e famiglie, parla di ‘feste natalizie’… [...]

Semplicemente un plum cake cioccolato e pere, un abbinamento di sapori che a me piace moltissimo, un po' meno piace ai miei figli....."purtroppo" ;-) :-)))... quindi mi dovro' sacrificare e mangiarmelo tutto da sola!!!!
Ho trovato questa ricetta sullo speciale "Cioccolato"...

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INGREDIENTI

Per 4 persone

3 barattoli di lenticchie (circa 750g)
1 uovo
1 spicchio d’aglio
1 ciuffetto di menta
1 mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaino di salsa di soia
20g di pangrattato
30g di semi di sesamo
100g di ketchup
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale e pepe

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Sgocciolate le lenticchie...

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SCHEDA COCKTAIL:
Nome: Tequila Sunrise
Tipologia: classico
Ingrediente principale: Tequila - Arancia - Granatina
Tempo di preparazione: 3 minuti
Per quante persone: 1

RICETTA:
5-6 cubetti di ghiaccio
1 parte di Tequila
2 parti e 1/2 di succo d'arancia
2 cucchiaini di granatina

PREPARAZIONE:
Spezzettate metà del ghiaccio e metteteli in uno shaker.
Aggiungete tequila e succo...

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SCHEDA COCKTAIL:
Nome: Batiste
Tipologia: alcolico
Ingrediente principale: Grand Marnier - Rum
Tempo di preparazione: 3 minuti
Per quante persone: 1

RICETTA:
4-5 cubetti di ghiaccio
1 parte di Grand Marnier
2 parti di rum chiaro o scuro

PREPARAZIONE:
Mettete i cubetti di ghiaccio nel mixing glass.
Versatevi Grand Marnier e Rum e mescolate energicamente.
Filtrate in una coppetta da cocktail e servite.

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SCHEDA COCKTAIL:
Nome: Sex on the Beach
Tipologia: classico
Ingrediente principale: Vodka - Vodka Pesca
Tempo di preparazione: 3 minuti
Per quante persone: 1

RICETTA:
3 cubetti di ghiaccio
1/2 parte di Vodka
1/2 parte di Vodka alla pesca
1 parte di succo di mirtillo
1 parte di succo d'arancia
1 parte di succo di ananas (facoltativo)
una ciliegina e una fettina d'ananas...

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SCHEDA COCKTAIL:
Nome: Baltimore Egg Nog
Tipologia: alcolico
Ingrediente principale: Brandy - Rum Scuro - Madeira - Latte - Uova
Tempo di preparazione: 3 minuti
Per quante persone: 1

RICETTA:
4-5 cubetti di ghiaccio
1/2 parte Brandy
1/2 parte di Rum scuro
1/2 parte di Madeira
2 parti di Latte
1 cucchiaino di sciroppo di Zucchero
1 uovo

Per Decorare:
Cannella in polvere
1 bastoncino...

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