Eccomi!! Sono (inaspettatamente potrei dire) viva!! In queste due settimane che manco dal mondo dei foodbloggers (e non solo…anche dal mondo reale!) sono riuscita a finire due articoli, a….eh…..mhhhh, volevo scrivere una lista lunga delle cose che ho fatto negli ultimi giorni, ma in realtà ho fatto solo quello…che dolore ammetterlo, snif snif.

Al tempo stesso, avrei un sacco di cose da raccontarvi…devo ancora dirvi del nostro viaggio ad Amburgo, dove abbiamo...

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Questo piatto l’avevo preparato almeno un paio di mesi fa e, per qualche motivo a me ignoto, stava lì buono buono e non ne voleva proprio sapere di uscire al pubblico. Beh, direi che ora non ci sono più scuse e quale occasione migliore se non il Giochino dell’estate di Paoletta??

Lasagne al pesto e salmone, pomodori ripieni di spaghetti al pesto, involtini di carne al pesto, tzatziki al pesto*…ecco alcune solo delle tante ricette che mi sono passate per la testa quando ho letto del concorso di Sandra. Poi, realizzando che la data di scadenza (20 luglio) era il giorno in cui tornavo dalle vacanze e che quindi non avrei avuto il tempo di preparare nessuno dei miei tanto ambiziosi progetti, mi sono messa l’anima in pace e ho smesso di pensarci.

Tornando dalle vacanze,...

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Buongiorno a tutti!! Come avete capito dal titolo, oggi ricetta di involtini…giusto per cambiare:) Vi prometto però che questo sarà l’ultimo post di involtini per i prossimi…20 giorni (ce la farò, ce la farò, ce la farò…).

Ancora una ricetta ispirata dal volume “Carni rosse e bianche” della collana “La grande cucina italiana”, di cui avevo parlato qui. Semplice...

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Oggi era la scadenza per la consegna di un articolo che stavo scrivendo insieme ai nostri collaboratori di Berlino. Dopo aver lavorato sodo una settimana per scrivere l’articolo e sotto l’effetto di 48 ore senza dormire…
…Alle 18.00 mi chiamano per parlarmi delle modifiche da fare al testo (-6 ore alla scadenza). Alle 20.00 mi chiamano per dirmi delle modifiche da fare ai risultati (eh??!! -4 ore alla scadenza). Alle 20.30 si tirano indietro e non lo vogliono pubblicare ancora l’articolo. Alle 20.35 faccio training autogeno, perché l’alternativa...

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Aaaaahhhhhhh, finalmente stanotte ho dormito tranquilla. Perché dovete sapere che noi, personalità ossessive barra compulsive, se ci mettiamo qualcosa in testa non riusciamo a liberare lo spirito e la mente finchè non otteniamo il risultato desiderato.

Nel mio caso l’oggetto di desiderio era una ricetta con le tisane…La scelta è stata difficile, sono passata dalla bavarese di camomilla (no comments please!!) agli spiedini di pollo marinati in camomilla e miele. Alla fine, anche se ho tanto desiderato...

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Buongiorno, buongiorno!! Questa volta ci ho messo un po’ di giorni prima di pubblicare una nuova ricetta…per cui mi faccio perdonare passando direttamente al dunque senza troppe parole ed introduzioni! Il piatto di oggi è una versione rivisitata di una pietanza greca moooooolto conosciuta, forse quella che rappresenta di più la cucina greca all’estero (penso che per un Greco ci siano altri piatti ben più rappresentativi di questo).

Allora praticamente la ricetta è...

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Allora? Siete curiosi di sapere quale ricetta avevo mandato a Sigrid per il pic-nic dei lettori, che è stata accolta con tale entusiasmo da meritare il famoso grembiule?

E se vi dicessi che la ricetta l’avete già letta fra le pagine di questo blog, solo che era un po’…camuffata?...

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Qual’è la miglior spesa che si può fare sull’autostrada partendo da Treviso verso casa-dolce-casa-Goettingen?
Eccola, portatami da Herr D. la settimana scorsa insieme ad un altro “regalino”: i libri della catena “La grande cucina italiana”-Food Editor! Certo, non sono del livello dell’ultimo libro di Tessa Kiros, ma valgono molto di più dei 5 euro che costano. Ricette interessanti...

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Lo so che in un foodblog non si dovrebbero usare parole che abbiano a che fare con i bisogni fisiologici, ma io ora faccio un’eccezzione e vi dico che mi sono pisciata addosso dalla gioia quando ho letto questa cosa qui.
Tempo fa gliel’avevo detto: “Io il Kitchen Aid ce l’ho, il libro lo potrò comprare, ma il grembiule…..lo vogliooooooooooo!!!!!!!!”. Non so se ha preso...

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