Risotto con Cuori di Carciofi e Scorza di Limone

marzo 12, 2010 | In Bimby, Limone, Primi Piatti di Terra, Profumo di Sicilia, Riso, carciofi | Comments(0)
FONTE: http://profumodisicilia.blogspot.com/
Potevo mai presentarvi un semplicissimo ma buonissimo risotto senza metterci il mio zampino????.... non ha nulla di diverso dal solito risotto ma è mantecato con scorza di limone bio....che esalta il sapore e profuma il tutto come in una meravigliosa ventata di primavera....e si sempre sta primavera agoniata e sospirata!!!!

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Torta Passion ChocoCoffee

marzo 8, 2010 | In Bimby, Dolci e dintorni, L'antro dell'Alchimista, dolci da forno | Comments(0)
FONTE: http://antroalchimista.blogspot.com/
Bimby Torta Cioccolato e Caffè 2
Ormai chi mi conosce, conosce anche la mia passione per il fuoristrada, passione abbandonata durante la mia permanenza a Roma (ma tante cose ho abbandonato durante quel “tristo periodo”), ma ritrovata completamente...

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Pizza, che passione!

marzo 6, 2010 | In Bimby, Che mi dici, Pizza | Comments(0)
FONTE: http://kemikonti.blogspot.com/
Mi rendo conto di essere di gusti semplici ma NULLA mi piace più della PIZZA! Girando per blogs ne sto vedendo di spettacolari, sfiziose, gustose, alte, basse..... le ultime proposte da CHABB in questo post mi hanno particolarmente ispirata,

preziosissimo inoltre il suo video, e quindi vada per...

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Muffins morbidi allo yogurt con …fantasia

marzo 3, 2010 | In Bimby, Cake, Muffins, Yogurt, cioccolato, dolci, dolci inglesi, dolci americani, dolci con yogurt, dolci da forno, gianduia, marmellata, nutella, olio, semplicementeinsieme | Comments(0)
FONTE: http://semplicementeinsieme.blogspot.com/

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L’Antro compie 2 anni festeggiamo con una fetta di Crostata?

marzo 3, 2010 | In Bimby, Dolci e dintorni, L'antro dell'Alchimista, dolci da forno | Comments(0)
FONTE: http://antroalchimista.blogspot.com/
Crostata Bimby 2
Già, il mio piccolo blog, nato dal nulla,  è arrivato a compiere i suoi primi 2 anni! Come è nato, perché è nato, perché quel nome, ecc… ecc…  ormai è storia arcinota a tutti. Quando due anni fa - diplomata sommelier da qualche giorno, “casalinga strafelice” moglie e mamma a tempo pieno da qualche...

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Risotto Funghi e Speck

febbraio 26, 2010 | In Bimby, Gluten free, Primi Piatti di Terra, Profumo di Sicilia, Riso, funghi | Comments(0)
FONTE: http://profumodisicilia.blogspot.com/
Come rinunciare al matrimonio funghi e speck... e che ne dite di farci anche un buon risottino???
per 4 persone

350g di riso per risotti
8 fette di speck
200g di funghi misti surgelati
1/2 cipolla bianca
1/2 bicc di vino bianco
1 noce di burro
1 cucchiaio di dado vegetale fatto in casa
3 cucchiai...

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La Mafalda

febbraio 22, 2010 | In Bimby, Chi Non Mangia In Compagnia, Pane pizze torte salate rustici, Pane, Pizze, Rustici, Torte salate, Sicilia, pane al sesamo | Comments(0)
FONTE: http://chinonmangiaincompagnia.wordpress.com

Un giorno un amico palermitano, Sandro, mi dice “Tu che cucini spesso hai mai provato a fare la mafaidda (mafalda in siciliano)”? La Mafaidda????? No che non l’ho mai provata e scatenata così la mia curiosità mi sono messa alla ricerca della ricetta del siculo pane tra i miei libri e, poi,  sfogliando il libro delle sorelle Simili “Pane...

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Sua Maestà il Puré di Patate

febbraio 19, 2010 | In Bimby, Contorni e Dintorni, L'antro dell'Alchimista, Puré di Brigida | Comments(0)
FONTE: http://antroalchimista.blogspot.com/

Oggi vi propongo una ricetta tipo "scoperta dell'acqua calda",  il fatto è che da Mercoledì ho a casa il cucciolo che si è nuovamente beccato l'ennesimo virus intestinale che sta "decimando" la sua scuola e questo comporta succulenti menù a base di pasta in bianco e puré... oltre che sparire...

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Cantucci al cacao con pistacchi, mandorle e cioccolato bianco

febbraio 19, 2010 | In Bimby, Dolcetti e Biscotti, Il Criceto Goloso | Comments(0)
FONTE: http://ilcricetogoloso.blogspot.com/
Cantucci con mandorle, pistacchi e cioccolato bianco
Per questi cantuccini sono stata ispirata da questa ricetta di Onde visto che l’ho testata personalmente per ben due volte e mi è piaciuta molto. Ho aggiunto il cacao e ridotto di conseguenza la farina, ho aumentato un po’ le quantità di zucchero essendo il cacao amaro ed...

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Marmellata di frutti di bosco alla vaniglia

febbraio 12, 2010 | In Bimby, Confetture e Marmellate, Il Criceto Goloso | Comments(0)
FONTE: http://ilcricetogoloso.blogspot.com/
Marmellata di frutti di bosco alla vaniglia (1)
Questa marmellata è stata più che altro un esperimento con il Bimby… ero troppo curiosa di provare una delle tante marmellate presenti nei pdf che mi ha procurato la mia presentatrice. Ho scelto una semplice semplice per non sbagliare infatti per fare questa marmellata ho utilizzato dei frutti di bosco congelati. Non saranno la stessa cosa di quelli freschi e appena raccolti ma sono un valido sostituto anche...

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