double cupcake

19 settembre 2010 - Fonte: http://biscottirosaetralala.blogspot.com/
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Tè dei monaci tibetani

16 settembre 2010 - Fonte: http://justafiveoclocktea.wordpress.com

Oggi vi voglio parlare del tè che sto bevendo in questo momento. Non è nuovo nella mia “collezione” ma di solito lo bevo alla mattina, a colazione, e non mi era ancora venuto in mente di proporvelo…

Si chiama tè dei monaci tibetani ed è una miscela di tè nero da Ceylon, arricchita da fiori e aroma di gelsomino, ricorda nel profumo la vaniglia e le spezie orientali.

Non so dirvi se è la ricetta originale. Ho fatto le ricerche ma non ho trovato nessuna conferma o smentita.

Secondo......

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Saggezza d’erbe semifredda con salsa alla vaniglia

11 settembre 2010 - Fonte: http://menuturistico.blogspot.com/
Di Daniela

Non poteva mancare in queste splendide lezioni sulla selvaggina, un dolce. Lo Chef Eliseo Pini
DSCF7053
non avrebbe potuto scegliere un dolce più indicato: delicato ma "importante, aromatico ma senza eccessi di sapore. Con le erbeche vengono usate nella sua prparazione si richiamano quelle utilizzate nella preparazione dei due piatti che vi ho presentati nelle scorse 2 lezioni. Lo Chef infatti ha suggerito di utilizzare all'interno di un menu, se possibile, almeno qualche......

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Budino dolce di zucca

7 settembre 2010 - Fonte: http://forchettinairriverente.blogspot.com/

Ho cotto in forno una nuova zucca, e questo è quello che è uscito dal forno .. prima che la mangiassi tutta da sola, come al solito ....
E' una via di mezzo fra un budino di zucca indiano e un bonet .. mai il fusion ha avuto più senso !!!!

Ingredienti per 2 persone : 120 gr. zucca già cotta - 1 uovo grande - 15 gr. amaretti - buccia di limone - 50 gr. zucchero - 150 gr. latte......

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Twirl cookies: grado di difficolta’ eh… elevato, ma poi nel latte mmm….

3 settembre 2010 - Fonte: http://americanpieedintorni.blogspot.com/
"Non tutte le ciambelle escono col buco" e se tanto mi da' tanto sara' valido anche per i miei biscotti "Non tutti i biscotti escono rotondi!"... 
......

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Una crostata …diversamente crostata

1 settembre 2010 - Fonte: http://americanpieedintorni.blogspot.com/
Un velo di tristezza in questa mattinata iniziata all'insegna della pioggia che sembra dare il suo saluto a questa lunga e caldissima estate. Welcome back September & bye bye summer: guardando fuori dalla finestra e' l'unico pensiero che mi passa per la testa.Anche il caffe' oggi sembra avere un profumo diverso.Ultima fetta di torta e poi chissa', oggi sarebbe la giornata giusta per sfornare qualcosina... Questa ricetta e' presa gentilmente in prestito da  ......

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Vanilla cupcakes

31 agosto 2010 - Fonte: http://acquolina-francesca.blogspot.com/
Durante una bella festa estiva ho comprato in una bancarella della bellissima vaniglia Bourbon del Madagascar, cicciottella e polposa e soprattutto profumata. Per provarla subito ho preparato questi cupcakes scovati da "Joy of baking".  I cupcakes mi hanno sempre affascinato per le decorazioni e le infinite versioni che si trovano nei siti americani e inglesi, la differenza con i muffins ...

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Torta Venere

25 agosto 2010 - Fonte: http://www.dolcitorte.it/cms

di Rosalba dal suo blog Dolce aromatorta venere

Ingredienti:

Per la pasta frolla (io ho fatto una dose e mezzo):
350gr di farina
50 gr di fecola o amido per dolci
200 gr di zucchero
2 uova intere
100gr di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino colmo di lievito
buccia di limone (o essenza di vaniglia)

Mousse alla vaniglia:......

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Biscotti cioccolato e vaniglia

25 agosto 2010 - Fonte: http://www.dolcitorte.it/cms

Ingredienti:biscotti cioccolato e vaniglia

Impasto alla vaniglia
310 g di farina
115 g di zucchero a velo
un pizzico di sale
225 g di burro a temperatura ambiente
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Impasto al cioccolato
255 g di farina
115 g di zucchero a velo
55 g di cacao in polvere amaro
un pizzico di sale
225 g di burro a temperatura ambiente
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PREPARAZIONE

Vi......

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Dolce bruschetta con fragole, ricotta e vaniglia

24 agosto 2010 - Fonte: http://www.dolcitorte.it/cms

di Enrica dal suo blog Non tutte le ciambelle…Bruschetta dolce

Ingredienti:

1 fetta di pan brioche, Pandoro, Colomba o
qualsiasi altro vi suggerisca la vostra dispensa…
1 cucchiaio di ricotta abbondante
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di marmellata di fragole (facoltativo)
1 fragolona
1a stecca di vaniglia

PREPARAZIONE

Abbrustolire la fetta di pan......

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