Oggi, approfittando della pioggia mi sono messa in cucina, ed ecco cosa ho prodotto: due vasetti di tonno sott'olio extra vergine, romatizzato con aglio, alloro bacche miste di pepe di vari tipi e coriandolo e filetti di buccia di limone.......
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Tonno sott’olio fatto in casa
Ricette: Come preparare il tonno sott’olio a partire dal tonno fresco
25 novembre 2009 - Fonte: http://www.ilmanicaretto.it
Scopri in questo articolo la ricetta per la preparazione dell tonno sott’olio, dagli ingredienti alla preparazione del piatto step by step.
Se preparerai questo antipasto/contorno, commenta pure l’articolo in fondo nei commenti, e fammi sapere come lo hai preparato tu.
Ecco la ricetta.
Scopri qui come utilizzare al meglio il tonno fresco per conservarlo sott’olio
- 1 decilitro di aceto;
- 1 cipolla;
- 1 carota;
- 2......
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Riso con tonno ai fagiolini e zucchine
18 agosto 2009 - Fonte: http://scuoladicucina.wordpress.com
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
INGREDIENTI
Per 4 persone
200g di riso superfino roma
160g di tonno sott’olio
2 uova sode
1 zucchina
2 costole di sedano
80g di fagiolini verdi
60g di olive verdi snocciolate
5-6 foglie di basilico fresco
aceto di vino bianco
olio extravergine d’oliva
sale e pepe
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Sciacquate......
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Quanto é buona l’Insalata di Patate?
23 luglio 2009 - Fonte: http://www.gingerandtomato.com
TEMPO: 10 minuti + la cottura delle verdure | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si
Adoro......
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Una ricetta per l’Insalata alla Nizzarda
22 luglio 2009 - Fonte: http://www.gingerandtomato.com
TEMPO: 10 minuti + la cottura delle patate | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | GLUTINE: no | BAMBINI:......
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Gattò di spinaci al tonno
27 maggio 2009 - Fonte: http://scuoladicucina.wordpress.com
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti
INGREDIENTI
Per 4 persone
400g di spinaci surgelati
250g di tonno sott’olio
250g di fagioli cannellini in scatola
2 uova
90 g di burro
50g di farina bianca
1/2l di latte
40 g di pangrattato
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 ciuffo di erba cipollina
1 pizzico di noce moscata
sale e pepe
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Bruschette al tonno e pomodoro
21 gennaio 2009 - Fonte: http://scuoladicucina.wordpress.com
INGREDIENTI
Per 4 persone
4 fette di pane casereccio
4 piccoli pomodori
2 spicchi d’aglio
1 grossa cipolla
3 cucchiai di olio d’oliva
200g di tonno sott’olio
50g di di filetti di acciuga sott’olio
sale e pepe
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Incidete i pomodori a croce e tuffateli nell’acqua bollente salata per 30 secondi.
Pelateli,......
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Come fare il tonno sott’olio
17 gennaio 2009 - Fonte: http://www.gingerandtomato.com
Panzanella nel guscio di pane
14 gennaio 2009 - Fonte: http://scuoladicucina.wordpress.com
INGREDIENTI
Per 4 persone
500g di pane di Altamura
2 uova sode
4 pomodori maturi
2 peperoni
2 cipollotti
170g di tonno sott’olio
4 rametti di basilico
4 cucchiai di olio d’oliva
3 cucchiai di aceto di vino bianco
sale e pepe
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Tagliate la calotta del pane e mettetela da parte.
Prelevate la mollica, spezzettatela grossolanamente......
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Pesciolini di sfoglia con tonno e pomodoro
10 gennaio 2009 - Fonte: http://scuoladicucina.wordpress.com
INGREDIENTI
Per 4 persone
250g di pasta sfoglia
100g di tonno sott’olio
1 pomodoro
1 cucchiaio di capperi sott’aceto
1 ciuffo di basilico
1 tuorlo d’uovo
sale e pepe
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Se non avete una formina a forma di pesciolino utilizzate un cartoncino, disegnate la sagoma di 10cm circa di lunghezza e 4-5cm di larghezza,......
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