Taglialegumi manuale Paderno

23 settembre 2010 - Fonte: http://www.cucinaincasa.com/novita

Un attrezzo interessante per realizzare spaghetti di verdura o ghirlande di vegetali.

Tre diverse lame posizionate in comodi inserti nello stesso affettaverdure, vi consentiranno di cambiare velocemente la lama e di realizzare con i vostri vegetali tante idee nuove in cucina.

Le lame sono in acciaio e la struttura in plastica.

Le tre diverse lame dell’affetta legumi vi permetteranno di realizzare :

  • Spaghetti di patate chips e fette
  • anelli di patate fritte e riccioli di patate
  • anelli e fette di melone
  • fette sottili di cavoli

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Accessorio formaggio di yogurt Cuisipro

21 settembre 2010 - Fonte: http://www.villamontesiro.com/blog

Il formaggio di yogurt è un prodotto delizioso, a basso contenuto di grassi per realizzare creme di formaggio, maionese, panna acida e panna da montare.
Lo yogurt è in realtà un composto coagulato di particelle chiamato cagliata che viene immerso in un unsiero acquoso di latte liquido. Con questo accessorio il siero viene drenato fuori dal filtro, e la cagliata diventa spessa creando un formaggio.

Acquisto il Cheese Maker

Caratteristiche dell’accessorio Cheese Maker di Donvier ......

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Lampe Berger promozione confezione regalo

20 settembre 2010 - Fonte: http://www.villamontesiro.com/blog

Oggi vi proponiamo una nuova promozione sulle lampade catalitiche Lampe Berger :

La confezione è composta da :

1 lampada catalitica Square : a forma di trapezio in vetro smerigliato, per un effetto finale “sbrinato”

  • Altezza lampada : 12 cm
  • Capienza: 275ml

1 flacone da 180 ml di profumo Neutre Essentiel
1 flacone da 180 ml del profumo Instant Thé

Nella confezione: Lampe Berger, Stoppino Bruciatore “AIR PUR SYSTEM 3C”, Tappo per spegnimento, Diffusore, Imbuto e Istruzioni di Funzionamento.

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Caraffa filtrante Brita Elemaris

18 settembre 2010 - Fonte: http://www.villamontesiro.com/blog

Brita presenta la nuova caraffa filtrante Elemaris con tecnologia Maxtra.

I filtri delle caraffe depura acqua Brita riducono il contenuto di calcare dell’acqua, la presenza di altre sostanze che alterano il sapore e l’odore, come il cloro.

Filtrando l’acqua del ribinetto con la caraffa Brita si ottine un acqua ancora più fresca e gustosa. Utilizza per preparare the o caffè, viene favorito lo sprigionamento degli aromi naturali del tè e del caffè durante l’infusione. Il tè presenta un chiaro luccichio ed è privo della classica patina sgradevole. Anche i cibi preparati con acqua filtrata sviluppano tutto il loro pieno sapore.

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Lampada catalitica Lampe Berger

16 settembre 2010 - Fonte: http://www.cucinaincasa.com/novita

La Lampe Berger profuma e migliora la qualità dell’aria di casa, creando un ambiente olfattivo gradevole

A differezenza di altri profumatori si limitano a nascondere e coprire gli odori, il sistema di diffusione Lampe Berger permette di distruggere mediante ossidazione catalitica le molecole responsabili degli odori di fumo, di cibo e altri odori domestici.

Il calore sprigionato dalla catalisi che si genera sul bruciatore attira e distrugge le molecole maleodoranti. Il catalizzatore del bruciatore favorisce l’ossidazione di queste molecole e ne impedisce la riassociazione.

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Torchio per impastatore Artisan Kitchen Aid

14 settembre 2010 - Fonte: http://www.villamontesiro.com/blog

La miglior pasta è sicuramente quella fatta in casa.

Il sapore e la fragranza di un piatto fumante di pasta di semola o all’uovo non hanno eguali. La farina che consente di ottenere i risultati migliori sono quella di semola di grano duro o di grano tenero tipo “00″.

L’impasto può essere insaporito con erbe aromatiche fresche, passata di pomodoro, spinaci, nero di seppia oppure si può usare la farina integrale per un sapore più deciso. L’aggiunta di erbe aromatiche conferisce alla pasta un gradevole aspetto variopinto, mentre gli spinaci la colorano uniformemente di verde e l’inchiostro di seppia la rende nera.

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Dosatore per pastella Cuisipro

11 settembre 2010 - Fonte: http://www.villamontesiro.com/blog

Se sei un pasticciere professionista o un cuoco di casa, questo dosatore ti permetterà di misurare ogni volta, con precisione, porzioni di pastella, frittelle di perfetto, madeleines, muffin e cialde.

Come utilizzare il dosatore Cuisipro :

  • Preparare la pastello o l’impasto che si preferisce
  • Sollevare completamente lo stantuffo del dosatore
  • Aprire il coperchio inferiore del dosatore e rimpire con l’impasto
  • Chiudere il coperchio inferiore e bloccare avvitando
  • appoggiarsi sulla teglia o direttamente sulla padella di cottura
  • premere rapidamente il bottone di fuoriuscita e rilasciarlo quando la quantità desiderata è uscita.

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Nel cestino di Settembre

10 settembre 2010 - Fonte: http://cucinaesapori.myblog.it/

Dal carrello alla tavola, naturalmente buoni naturalmente convenienti ...

Si sa infatti che in ogni mese ed in ogni stagione ci sono differenti prodotti che possiamo trovare freschi nei nostri mercati, il consiglio che voglio darvi è quello di comperare sempre frutta e verdura di stagione, questo per avere sempre a disposizione alimenti freschi e dal costo contenuto.

 

Qui di seguito troverete alcuni alimenti che non dovrebbero mai mancare nella nostra lista della spesa del mese di Settembre:

 

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Penna decoro Decopen by Lekue

9 settembre 2010 - Fonte: http://www.cucinaincasa.com/novita

Decopen, è il più recente e innovativo prodotto aggiunto alla famiglia Tools di Lékué

Con Decopen è possibile aggiungere un tocco nuovo e diverso alla realizzazione dei vostri piatti, in qualsiasi occasione vi troviate.

Creata la vostra salsa preferita dolce o salta, mettetela nella penna decoro Lekue e divertitevi ad aggiungere un tocco finale ai vostri piatti, e a dare sapore a insalate, carni, pesce e dessert. Con Decopen potete far divertire anche i vostri bambini, a decorare i loro piatti preferiti.

Acquista  di ......

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Affettatrice a volano Berkel

6 settembre 2010 - Fonte: http://www.villamontesiro.com/blog

Quando si parla di affettatrice a volano si parla di Berkel, dell’affettatrice dei collezionisti, di ristoranti raffinati, di pochi intenditori…

Nella più antica tradizione Berkel, riprende e riproduce famosi ed apprezzati gioielli del passato. Costruita con cura e passione, in maniera assolutamente artigianale e con tecniche orgogliosamente “sorpassate”, tecniche che oramai solo pochi conoscono e possono utilizzare. Ogni affettatrice è fatta in maniera artigianale e con tecniche che solo la mano di un esperto artigiano conosce, con quella impossibilità umana del poter ripetere un gesto perfettamente uguale al precedente che rende ogni pezzo unico.

Ogni pezzo è......

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