Barchette di Patate al Salmone

23 settembre 2010 - Fonte: http://latortapendente.blogspot.com/
Anche oggi una ricetta salata, spero vi piaccia, oggi a pranzo la mia Cavia Preferita e io ce ne siam sbafate sei! Per prepararle ci vogliono pochissimi ingredienti che si possono avere sempre in casa il salmone in scatola, le patate e l'erba cipollina, io l'avevo fresca, ma anche quella secca va benissimo, quindi se vi capitano ospiti dell'ultim'ora, tipo quello del post di oggi di Stefania, alias Araba Felice, siete subito tranquilli inoltre saziano, quindi in quattro e quattr'otto ve la sbrigate, ovviamente se usate delle patate di taglio più piccolo potete passarle come antipasto, non penso siano adatte al finger food, perchè essendo molto morbide tendono a disfarsi, l'inconeveniente si......

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La Paella

23 settembre 2010 - Fonte: http://chicchedichicca.blogspot.com/

Ve lo avevo detto che dopo la sangria avrei postato la paella…….......

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Chicken Fajitas

23 settembre 2010 - Fonte: http://paradiserecipe.com

Durante il fine settimana ci viene spesso voglia di preparare qualcosa di sfizioso e chicken fajitas sono uno di loro;-) Vi ricordate che ho già postato qualcosa di simile in passato, i Fajitas ripieno con la carne macinata. Questa volta invece vi posto una versione degli fajitas molto semplice a base di pollo ma se volete potete facilmente sostituirlo con carne di maiale, ecco la ricetta:

Tempo di preparazione: 30 minuti
Quantità: 3-4 persone circa

Ingredienti:
8 ......

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Polpette Salsiccia&Taleggio… C’est plus fàcile!

23 settembre 2010 - Fonte: http://mangiarechepassione.wordpress.com
Buon giovedì mattina a tutti! Oggi vi propongo una ricetta velocissima che ho elaborato ieri, mentre preparavo la cena. Quando lavori con i turni, e durante la giornata hai parecchio tempo libero, personalmente riesco a dedicarmi con più impegno in cucina a preparare manicaretti e sperimentare ricette che in altre occasioni non farei mai. Quella [...]...

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Tortellini a forno

22 settembre 2010 - Fonte: http://www.cucinachetipassa.info/


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Frittata di zucchine e cipolle

22 settembre 2010 - Fonte: http://cucinaesapori.myblog.it/

Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 400 g zucchine, 200 gr cipolle, grana padano grattugiato, 1 bicchiere di latte, sale ed olio.

 

Pulite e lavate per bene le zucchine e le cipolle, poi tagliate le zucchine a rondelle e le cipolle a fettine molto sottili, fatele friggere a fuoco lento per 15 minuti circa.

zucchine fritta.jpg

 Nel frattempo in una ciotola sbattete 4 uova insieme al formaggio grattugiato, unite il bicchiere di latte ed un pizzico di sale. Non appena le zucchine......

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Salutiamo l’estate: peperoni e patate al forno con olive

22 settembre 2010 - Fonte: http://panconlolio.blogspot.com/
Sono quasi convinta: questa ricetta l'ho sognata. Ho sognato di averla letta su una qualche rivista e sono (quasi) convinta che sia stato un sogno perchè la rivista in questione io non riesco proprio a trovarla e non ricordo neanche quale sia...Sogni a parte, è venuto fuori un piatto veramente saporito anche grazie all'uso del casu ammurgiau, che credo sia una versione stagionata del casu agerru ...

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Sardi Allinguati… E quante storie dietro di esse!

21 settembre 2010 - Fonte: http://mangiarechepassione.wordpress.com
Buon inizio di settimana amici! Sono davvero soddisfatto del risultato raggiunto con il primo Post pubblicato sulla mia nuova rubrica, Food Blogger per un giorno! I vostri riscontri sono stati positivi ed aspetto un paio di nuove ricette da parte vostra che spero di pubblicare il prima possibile, magari già questa settimana! Nel frattempo però, [...]...

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Verdure ripiene – Il gran finale…per salutare l’estate e una super vittoria!

21 settembre 2010 - Fonte: http://gattoghiotto.blogspot.com/

...Proprio così, oggi è il primo giorno d'autunno...cambia la musica, giornate più corte, temperature più basse e voglia di mangiare la zuppa. Il mio personale saluto all'estate sono questi pomodori ripieni, che concludono anche il mio......

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Tortino di verdure

20 settembre 2010 - Fonte: http://cucinaesapori.myblog.it/

Con le ultime verdure di stagione, oggi prepariamo un super tortino di verdure miste con pomodori, zucchine, melanzane e cipolle, da consumare leggermente tiepido oppure freddo anche il giorno dopo, infatti potete prepararlo in anticipo.

 

Ingredienti per 4 persone: 8 pomodori maturi, 4 zucchine grosse, 3 melanzane, 1 cipolla, sale, olio, pangrattato, pepe e basilico

 

Per prima cosa dovrete tagliare a fette sia le melanzane che le zucchine, metterle dentro ad uno scolapasta con del sale e tenerle per circa 30 minuti, in modo che venga eliminata la parte più amara. Successivamente dovrete grigliarle sulla piastra, una volta che sono cotte si può procedere alla realizzazione del tortino.

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