XFactor4- le pagelle (e chips al forno al pepe nero)

22 settembre 2010 - Fonte: http://menuturistico.blogspot.com/
chips

... non ho resistito....


Elio: in tre mosse, ha già dato scacco a tutti. Alla Giuria, al Presentatore, al Programma e, sopratuttto, al fantasma di Morgan, che si è letteralmente divorato sin dalla prima sera, con un travestimento tanto provocatorio quanto esorcizzante, capace di annientare sul nascere ogni prevedibile (e bieco) confronto. Lungi dal dormire sugli allori della Mission Impossible, prende la sfida......

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Bocconcini di coda di rospo fritti su tortino di zucca con salsa di lamponi

21 settembre 2010 - Fonte: http://forchettinairriverente.blogspot.com/
Sapete quando vi prende una voglia irresistibile di fritto, a cui non sapete proprio resistere ??
Andrebbe bene qualsiasi cosa, l'importante è che sia fritta ... anche la tanto famosa suola di scarpe.
Potendo scegliere però .... direi che anche il pesce va benissimo.
Ho ancora in mente il ricordo di fantastiche guanciole di coda di rospo fritte.
Ma visto che non sono così semplici da trovare......

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Tagliatelle con patate e pancetta

21 settembre 2010 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it/

Tagliatelle con patate e pancetta

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Preparazione

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Minestra de “bobici”..ricordando Trieste….

21 settembre 2010 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com

La minestra de bobici è tipica triestina con derivazione istriana.

L’Istria è stata territorio italiano ed ha influenzato ed influenza tutt’ora la nostra cucina.

I bobici sono nient’altro che i chicchi del granturco.

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Contorno di verdure miste

20 settembre 2010 - Fonte: http://carmendavino.altervista.org/wordpress

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Questo è un piatto molto semplice, facile da preparare con le verdure che abbiamo in casa, io ho usato peperoni, melanzane, patate e cipolle, ma si possono utilizzare zucchine, peperoncini verdi, funghi cioè tutte le verdure  che si hanno  a disposizione e che ci piacciono.

E’ un contorno, ma io l’ho mangiato come secondo, a me piacciono molto le verdure, e queste sono fritte ed è un piatto gustosissimo, comodo da preparare, perchè le verdure......

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Insalata di polpo, lenticchie, pomodorini e patate

18 settembre 2010 - Fonte: http://chinonmangiaincompagnia.wordpress.com

Ingredienti per 4 persone:

2 patate lessate

500 gr di polpo

4-5......

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Quiche ai peperoni

18 settembre 2010 - Fonte: http://tanadelconiglio.blogspot.com/
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Gnocchi verdi con besciamella ai porcini e gruyere

15 settembre 2010 - Fonte: http://forchettinairriverente.blogspot.com/
Gli gnocchi sono diventati una mia passione, da quando ho capito che mettendo poca farina sanno veramente di patate.
E sono deliziosi perchè non si impastano in bocca, e non si attaccano neppure fastidiosamente al palato (sarà capitato anche a voi nella vostra vita ... oppure è stato solo uno spiacevole episodio della mia ... ).
I primi che ho preparato alcuni anni fa li ricordo ancora sorridendo : delle......

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Millefoglie di patate e zucca

14 settembre 2010 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it/

Millefoglie di patate e zucca 

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Ingredienti
 
1,5 kg di patate
700 g di zucca
6 uova
2 dl di panna
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QUICHE AI FUNGHI, PATATE E SPECK

13 settembre 2010 - Fonte: http://creacucina.blogspot.com/



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