TARTELLETTE ALLE ZUCCHINE di Dolcipensieri

22 settembre 2010 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Un “Dolcepensiero”:  sfiziose e veloci portate d’inizio pranzo o cena, fattibili ogni giorno dell’anno perchè ormai le zucchine ci sono sempre nei banchi frigo oppure nei reparti freezer. Possono essere un piatto da preparare in anticipo per poi essere presenti quando arrivano i vostri ospiti; inoltre le torte salate o tartellette, offrono un’ampia scelta di varianti sia nell’utilizzo delle varie paste sia nella preparazione......

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Ho appena finito di leggere…

21 settembre 2010 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Ero al mare, finito l’ultimo libro acquistato, mi rimaneva solo l’imbarazzo della scelta di titoli in libreria. Ma l’imbarazzo non c’è stato, perchè sono arrivata nel momento in cui l’adetta stava togliendo dal cartone l’ultimo libro di......

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TORTA DI RICOTTA, NOCI E CIOCCOLATO di Dolcipensieri

20 settembre 2010 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Un “Dolcepensiero”: ecco una torta che può essere fatta sempre, perchè sempre deliziosa. Morbida grazie alla ricotta, golosa perchè piena di pezzettoni di cioccolato…

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Ho appena finito di leggere…

19 settembre 2010 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Un libro che narra la solidità dei rapporti di famiglia, soprattutto se separati involotariamente: è questa la storia che racconta Ra­fik Schami, esiliato in Ger­ma­nia dalla Si­ria, e la so­rella Ma­rie residente a Da­ma­sco, loro città natale. Tra i racconti sulla città, Rafik raccoglie le ricette che la sorella assapora durante le visite......

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CROSTATA CON CONFETTURA DI MORE di Dolcipensieri

18 settembre 2010 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Un “Dolcepensiero” fatto tutto in casa: la crostata è il dolce più casalingo a mio parere, questa ha un cuore con confettura di more e limone che ho postato qui. Il mio Matteo con gli stampini, ha confezionato delle stelline per metterle in superficie con delle strisce,......

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CAKE AI MIRTILLI di Dolcipensieri

16 settembre 2010 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Un “Dolcepensiero” dolce dolce: eccoci qua ancora con i mirtilli ma si sa che il mese di settembre è perfetto per i frutti di bosco, una ricettina recente la potete trovare qui. Un tocco di dolce in più glielo......

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SFOGLIATA DI ZUCCHINE di Dolcipensieri

15 settembre 2010 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Un “Dolcepensiero” estivo: le torte salate sono un must dell’estate. Comode da mangiare sia calde che fredde quindi possibili da preparare in pochi minuti e molto versatili grazie alla possibilità di utilizzare svariati ingredienti, a volte anche di riciclo. Oppure come in estate, per sfruttare le tante verdure raccolte negli orti: ma quando il nostro orto ormai ha finito di produrre, possiamo utilizzare quelle in vendita coltivate in serra. Non è la stessa verdura, si sà, ma ormai certe verdure sono reperibili tutto......

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CONFETTURA DI MORE PROFUMATA AL LIMONE di Dolcipensieri

14 settembre 2010 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Un “Dolcepensiero” che fa la differenza… e si perchè fra CONFETTURA e MARMELLATA c’è una bella differenza. Noi tutti i giorni chiamiamo marmellata ciò che, a base di frutta, si può spalmare su una semplice fetta di pane, ma essere precisi,......

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COSCE DI POLLO AL CURRY E PILAF AROMATIZZATO di Dolcipensieri

12 settembre 2010 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Un ”Dolcepensiero” sempre più vicino… a me nel senso che sto’ piano piano conoscendo sempre più la cucina indiana. L’avevo già scoperta in ristoranti tipici e sperimentata altre volte nella mia cucina, ora sto’ continuando con piatti semplici sia da realizzare sia per il gusto ma sto iniziando ad esplorare libri e riviste in merito a questa cultura......

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MUFFIN AI MIRTILLI di Dolcipensieri

10 settembre 2010 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

Un “Dolcepensiero”: chi di noi non conosce i MUFFIN? sono i dolcetti per eccellenza adatti alla prima colazione o anche come merenda. Ne esistono tantissime varianti sia a livello d’impasto sia per i vari ingredienti che si possono inglobare per crearne sempre di diversi. Si possono fare sia dolci che salati: in sostanza sono delle piccole torte monoporzione, tipici e soffici dolcetti americani o inglesi. Sull’origine......

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