TARTUFI AL CIOCCOLATO

23 settembre 2010 - Fonte: http://altaristorazione.myblog.it/
tartufi al cioc.jpg

Ingredienti e dosi: ......

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Dopocena al cioccolato

23 settembre 2010 - Fonte: http://www.dolcitorte.it/cms

Ingredienti:Dopocena al cioccolato

- Crema Chantilly (seguite la nostra ricetta per la Crema Chantilly) o Diplomatica (seguite la nostra ricetta per la Crema Diplomatica)
- Cioccolato fondente
- Topping al cioccolato

PREPARAZIONE

Questa ricetta dei Dopocena al cioccolato......

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Cioccolatini autunnali speciali

23 settembre 2010 - Fonte: http://lacucinadipaolabrunetti.blogspot.com/
Oggi inizia l'autunno e le foglie...a casa mia sono cadute dolci!
Vi posso assicurare che sono buonissimi!
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MOUSSE AL CIOCCOLATO E RIBES

23 settembre 2010 - Fonte: http://altaristorazione.myblog.it/
cucina 166.jpg Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente, 75 g......

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SALAME DI CIOCCOLATO

22 settembre 2010 - Fonte: http://altaristorazione.myblog.it/
dolce-salami-.jpg
Ingredienti e dosi:  150 g di biscotti tipo "oswego" , 60 g,  cioccolato fondente, 130 g di zucchero semolato, 60 g di burro, 3 tuorli, 40 g di cacao in polvere, un cucchiaio di brandy. ......

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Fantasia di Mandorle

22 settembre 2010 - Fonte: http://lafarfalladicioccolato.blogspot.com/
Fatta appositamente per partecipare alla raccolta di Ginestrina mia!!!Ispirata al croccante con fiocchi di mais dello Zio e della sua crema di base per le bavaresi...il resto ce l'ho messo io ;D Il risultato finale mi è piaciuto tantissimo. Penserete ho esagerato con le mandorle??Forse si, ma il tutto è spezzato dal gusto del cioccolato che si sposa benissimo con le mandorle a parere mio. Se vi


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Un piccolo dono floreale. . .

22 settembre 2010 - Fonte: http://maria61m.wordpress.com

. . . ovvero un piccolo vaso di fiori ,che dedico alla mia amica Antonella che mi ha fatto dono delle formine per realizzare questi piccoli vasi

La base è la torta semplice al cioccolato e caffè ricoperta con ganache di cioccolato fondente,e mmf.fiori e foglie realizzate in mmf.

Ecco come l’ho......

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Fudge al bacio….

22 settembre 2010 - Fonte: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/

Chi ama il sapore del famoso cioccolatino con il cuore di nocciola  apprezzerà questi golosissimi fudge . Si fanno veramente in un battibaleno e mangiati freddi  di frigorifero sono croccanti e irresistibili ......

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Dolce freddo al cioccolato bianco e libro “Cioccolato”

21 settembre 2010 - Fonte: http://lacucinadipaolabrunetti.blogspot.com/

ricetta tratta da questo libro
Cioccolato - Tentazione celestiale......

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La Belle Helene

21 settembre 2010 - Fonte: http://meringheallapanna.blogspot.com/
Belle Helene, da quel che ho visto in rete, è un po' tutto ciò che è a base di pere e cioccolato, o meglio, che contempla pere letteralmente affogate nel cioccolato. Torte, charlotte, crepes o semplici pere cotte, servite come dessert ricoperte da una scura e lucida salsa calda. Il 16 è stato il compleanno di una delle due sorellastre, e come ogni anno intorno a questa data mi sono dovuta ingegnare in qualcosa......

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