È indispensabile che tutti gli esseri e tutti i saggi della terra capiscano che pane e
pomodoro è un paesaggio fondamentale dell’alimentazione umana.
Non fate la guerra, ma pane e pomodoro […] Ovunque e sempre.
Pane. Pomodoro. Olio. Sale.
E dopo l’amore, pane e pomodoro e un po’ di salame.
Manuel Vázquez, Ricette immorali
pomodori confi?
Tutto nasce per gioco, tutto arriva a tavola. Si potrebbe scrivere un’equazione o una teoria. Basta una foto e un commento e i gastrofanatici iniziano ad elaborare. Pranzi, cene, raduni, confronti, competizioni. E’ stato così per la 12 Ore di Le Max, l’appuntamento da circuito con e da Massimo Bottura a seguito di una foto della patata che voleva diventare tartufo scattata da Giulia Marruccelli, lo sarà – ci piacerebbe – per questa Disfida del......
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Un uomo di 45 anni di origine francese è stato arrestato dai Carabinieri della Compagnia di Santa Margherita Ligure. Motivo, non aveva pagato il conto del ristorante dove aveva cenato e ha preso a pugni un carabiniere. L’uomo oltre ad essere stato arrestato per lesioni e resistenza a pubblico ufficiale e’ stato anche denunciato per insolvenza fraudolenta per aver lasciato il conto da pagare nel ristorante nel Golfo del Tigullio.
Al momento non si sa se il mancato pagamento del conto sia dovuto ad una cena da dimenticare o ad un’addition particolarmente salata.
[Fonte: AGI]
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E finalmente il primo assaggio. Dopo averne letto su web non vedevo l'ora.Con la bella stagione è facile ritrovarsi con gli amici a mangiare a casa di l’uno o dell’altro. Per non andare a mani vuote, per caso ho trovato una ricetta proprio carina:
Gelatina al tè verde
2 cucchiai di tè verde Matcha;
25 g di fogli di colla di pesce;
4 cucchiai di succo di limone;
Visto che devo recuperare una settimana di articoli e che ieri sera sono andata a un ristorante thailandese veramente carino, vi voglio riproporre la mia cena, naturalmente abbinata a varie tazze di tè 
Paneag Kai
500 g di petto di pollo;
1 cipolla;
