Parjoale – Polpette rumene

8 agosto 2010 - Fonte: http://ilmenudiangela.wordpress.com
  queste sono le polpette rumene  dalle zone del est. sono polpette crocanti fuori e morbide dentro,si mangiano con piure di patate ,sottaceti e un bicchere di vino rosso o parjoala buna trebuie sa fie crocanta in exterior si pufoasa -zemoasa in interior!aceasta reteta luata de la Radu Anton indeplineste aceste conditii fundamentale asa ca [...]...

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Gnocchi di patate – Galuste de cartofi

25 giugno 2010 - Fonte: http://ilmenudiangela.wordpress.com
i gnocchi di patate si devono preparare con  delle patate farinose . Si possono condire a piacere con salsa di gorgonzola,sugo di pomodorini, oppure cu pane gratuggiato fritto nel olio e poco zucchero come si usa da noi Aceste galuste cu cartofi se pregatesc folosind cartofi farinosi ,in caz contrar o sa aveti probleme deoarece [...]...

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Zucchine cu cartofi -Zucchine con patate

26 marzo 2010 - Fonte: http://ilmenudiangela.wordpress.com
un contorno di facile preparazione che mi ha insegnato Antonella, beninteso che puo essere anche un bell secondo . se poate folosi atat ca si garnitura cat si ca si felul doi.Reteta am invatat-o de la Antonella. Ingrediente/ingredienti 2 zucchine / 2 zucchine 3 cartofi / 3 patate 1 ceapa / 1 cipolla 3-4 linguri sos de rosii / 3 -4 [...]...

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Tocana de vitel cu cartofi -Stufato di vitello con patate

22 marzo 2010 - Fonte: http://ilmenudiangela.wordpress.com
 e un semplice stufato ,ma coperto con  delle fette di patate dopo di che lo passato al forno,giusto per dorare le patate. e o tocana simpla cu un mod nou de prezentare ,acoperim tocana cu felii de cartofi fierti dupa care punem la cuptor. Ingrediente/Ingredienti 1 ceapa / una cipolla 1 morcov/ 1 carota 2 frunze de telina/ 2 coste [...]...

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Cartofi la cuptor – Patate arrosto

15 febbraio 2010 - Fonte: http://ilmenudiangela.wordpress.com
morbide al interno e crocanti fuori! sono   le patate perfette! secondo me sono anche meglio del arrosto ,va bene io non amo particularmente la carne ma queste sono verramente perfette! sant moi in interior si crocante  in exterior! sant cartofi perfecti!  eu ii iubesc mai mult decat friptura ! Ingrediente/ingredienti   cartofi / patate ulei masline / olio oliva ierburi Provence [...]...

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Rulada de cartofi cu sunca -Rotolo di patate con prosciutto

28 gennaio 2010 - Fonte: http://ilmenudiangela.wordpress.com
la ricetta e stata preparata dalla signora Fliorella ,lei prepara questo piatto la domenica ,va bene come antipasto caldo  ma anche come piatto unico,ci sta anche se lo condite con del ragu . aceasta reteta a fost pregatita de doamna Fiorella ,ea pregateste acesta mancare duminica sau de sarbatori.se poate servi ca si aperitiv sau ca [...]...

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Salata de zarzavat – Insalata russa

22 gennaio 2010 - Fonte: http://ilmenudiangela.wordpress.com
si lo so! l’insalata russa si trova in tutti negozi ,costa poco ,perchè dovete preparala da soli ?perche ne vale la pena! e molto piu leggera ,più saporita e di sicuro senza conservanti, questa se  preparate anche la maionese! Io la preparo di solito quando faccio il bollito ,metto insieme alla carne delle carote ,qualche [...]...

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Salata celor 7 – Insalata dei 7

14 gennaio 2010 - Fonte: http://ilmenudiangela.wordpress.com
…ingredienti! e una ricetta moldava con  influenze russe ,si prepara sia con la maionese sia con la salsa rosa che a me sembra più leggera. … ingrediente! este o reteta din Moldova primita de la rusi.Se pregateste atat cu maioneza cat si cu salsa roz,care e mai usoara. Ingrediente/ingredienti 100 g morcov / 100 carota 100 g castravete murat / [...]...

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Conopida cu cas la cuptor – Cavolfiore e formaggio a forno

5 gennaio 2010 - Fonte: http://ilmenudiangela.wordpress.com
un contorno ricco opure un piatto completto? a voi la scelta ,dipende tutto dal vostro appetito acest fel de mancare poate fi servit ca  si garnitura sau ca o mancare completa,depinde de cat  va este de foame. Ingredienti/ingrediente 1 conopida mijlocie / un cavolfiore medio 2-3 morcovi / 2-3 carote 2 cartofi / 2 patate 150 g cas / 150 g [...]...

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Pulpe de pui umplute – Giambonetti ripieni

19 dicembre 2009 - Fonte: http://ilmenudiangela.wordpress.com
i giambonetti sono i fusi di pollo al qualle si toglie parte del osso si lascia solo un piccolo pezzo nella parte finale che lo sostiene e mantiene la forma del fuso.I giambonetti saranno  molto graditi dai vostri ospiti che saranno facilitati nel mangiargli pentru a pregati pulpe umplute trebuie sa dezosam pulpa de pui mai mult [...]...

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