Muffins che ti canta!

20 settembre 2010 - Fonte: http://notedicioccolato.blogspot.com/

Alzi la mano chi conosce un dolcetto facile, versatile e goloso più veloce dei muffins? Mhhhh, ardua la risposta vero? Quando......

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Pane al melograno, zenzero, cannella, menta..un profumatissimo portafortuna:-)

18 settembre 2010 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com

Finalmente sono riuscita, a casa, a far capire l’importanza della prima colazione, sana abitudine che ho da sempre.

Per me la prima colazione è il momento più intimo della giornata, mi alzo molto presto e spesso preparo i biscotti o il dolce a quell’ora, la casa profuma di buono ed il “suo” risveglio diventa speciale.

Questo come il ......

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Torta di mele alla cannella

18 settembre 2010 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it/

Torta di mele alla cannella 

torta di mele.jpg

Ingredienti

210 g di farina
100 g di burro
3 tuorli......

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Che fico!

13 settembre 2010 - Fonte: http://notedicioccolato.blogspot.com/

Metà settembre...di già! Inizio......

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Torta nuda croccante

13 settembre 2010 - Fonte: http://mischimau.blogspot.com/
Generalmente io non amo molto i dolci....ma questa torta che ha fatto Mau mi ha fatto letteralmente impazzire.
E' semplicissima eppure........
L'ho gustata, come consigliato dal suo inventore,......

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Petto d’anatra al miele e quattro spezie

12 settembre 2010 - Fonte: http://gustosamente.blogspot.com/
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Banana Passion Tapas

9 settembre 2010 - Fonte: http://lafucinaculinaria.blogspot.com/
Amici intorno ad un tavolo,sguardi curiosi verso quel vassoio che sta arrivando,cucchiaini pronti per l'affondo,qualche secondo di silenzio assoluto,di massima concentrazione sull'assaggio ed infine occhi che si illuminano e che ti riempiono di gioia più di qualsiasi commento verbale.......

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Trieste mia: gnochi de susini e varianti…..

8 settembre 2010 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com

Ho trovato questa foto nel web, la bora a Trieste, quand’ero bambina, era proprio così.

Ora sono molti anni che manco e non lo so se ci sono ancora le corde e se si usano ancora “i iazzini”, dei piccoli “ramponi” da applicare alle scarpe per non “sbrissar zo per le rive col iazzo”.

Beh, ormai è ciclica la  nostalgia della mia città e ieri......

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Budino dolce di zucca

7 settembre 2010 - Fonte: http://forchettinairriverente.blogspot.com/

Ho cotto in forno una nuova zucca, e questo è quello che è uscito dal forno .. prima che la mangiassi tutta da sola, come al solito ....
E' una via di mezzo fra un budino di zucca indiano e un bonet .. mai il fusion ha avuto più senso !!!!

Ingredienti per 2 persone : 120 gr. zucca già cotta - 1 uovo grande - 15 gr. amaretti - buccia di limone - 50 gr. zucchero - 150 gr. latte......

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Apple Cramble

4 settembre 2010 - Fonte: http://fragolanera.wordpress.com

INGREDIENTI:

MELE

4: Mele

q.b.: Zucchero integrale di canna

q.b: Cannella in polvere

COPERTURA

125 gr: Farina 00

Mezzo cucchiaino: Lievito per torte

50 gr: Zucchero

60 gr: Burro

1: Pizzico di sale

1: Spoverata di cannella in polvere

PREPARAZIONE:

MELE

Sbucciare e tagliare a pezzetti le mele e riporle in una boulle.

Spolverarle con zucchero integrale di canna e la cannella in polvere.

Nel frattempo accendere il forno a 180°/200° C.

COPERTURA

Setacciare la farina e il lievito in una boulle.

Aggiungerci lo zucchero, un pizzico di sale, la spolverata di cannella e il burro (freddo) fatto a pezzi.

Impastare velocemente fino a che non si otterrà una pasta......

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