POLPETTONE A CORONA

4 settembre 2010 - Fonte: http://passioniecucina.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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Ecco a voi la ricetta di un polpettone da cuocere nel forno a microonde utile per riciclare avanzi di carne e di verdura  in modo gustoso.E' anche un'alternatva alle solite polpette.Non posso darvi gli ingredienti precisi perchè io di solito faccio ad occhio.

POLPETTONE A CORONA

INGREDIENTI: avanzi di carne arrosto sia di vitello che manzo o pollo e tacchino
avanzi di patate e carote lessate
1 fetta spessa di mortadella
pane raffermo
prezzemolo
aglio in polvere
2 uova
prezzemolo tritato
parmigiano grattugiato
prezzemolo tritato
olio evo
sale
ESECUZIONE: mettere a bagno in acqua il pane raffermo.Tritare la carne e la mortadella e......

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