Torta della Nonna

3 gennaio 2013 - Fonte: http://chicchedichicca.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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Pasta frolla e crema pasticcera, connubio semplice ma ottimo nella sua semplicità.
Adoro, adoro, adoro.

Ingredienti per  una di cm 24 di diametro

per la frolla

  • 300 g di farina 00
  • 200 g di burro di ottima qualità freddo di frigo
  • 80 g di zucchero
  • 20 g di zucchero di canna
  • 2 tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • la buccia di 1/2 limone grattata
Mettere la farina con lo zucchero e il burro freddo fatto a piccoli quadretti nella planetaria e mescolare il tutto a media velocità......

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