Una ricetta che renderà il vostro piatto a base di pasta molto saporito, nutriente e leggero. Le mezze penne alle zucchine potranno essere una validissima alternativa alle classiche pastasciutte della nostra tradizione culinaria. La preparazione, come vedremo, è molto semplice ed il risultato vi sorprenderà, poiché il gusto delle verdure verrà fuso con il sapore del formaggio dando quel tocco stuzzicante al piatto.
PREPARAZIONE:
- Su un tagliere spuntiamo le verdure e successivamente le laviamo sotto l’acqua corrente, dopodiché le affettiamo a rondelle sottili (Foto 1).
Foto1
- Mettiamo su l’acqua per la pasta.
- Prendiamo un tegame piuttosto ampio ed in un paio di cucchiai di olio d’oliva facciamo rosolare le rondelle......
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