coda di rospo al vapore in salsa di finocchio

1 novembre 2012 - Fonte: http://viaggiarecomemangiare.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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A volte, ma posso dire anche abbastanza spesso, amo mangiare pietanze che non sono particolarmente corpose ma che abbiano profumi e aromi che le rendono comunque invitanti.

Questo vale in particolare per quel che riguarda le preparazioni del pesce e mi rendo conto che la scelta delle ricette cade quasi sempre su preparazioni in cui la cottura è perlopiù al vapore o veloce e leggera e il condimento fa leva sui sapori di spezie o piantine aromatiche o il semplice e buonissimo olio extra v. e perchè no ....anche tutte le cose ben miscelate.

Questa volta la cottura al vapore farà in modo che il......

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