padellata di patate e porcini (con coniglio…)

27 ottobre 2012 - Fonte: http://maisonmilady.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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Un contorno semplice e saporito…

vi occorre, in proporzione variabile, secondo le bocche da sfamare:

Patate,

funghi porcini freschi o congelati

pomodori secchi

vino bianco

olio all’aglio

oppure olio evo e

1 spicchio d’aglio

sale,

Tagliare i funghi a pezzetti piccoli, scaldare l’olio in padella, eventualmente aggiungendo lo spicchio d’aglio schiacciato, quindi unire i funghi.

......

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