Alici in carrozza di zucca

20 ottobre 2012 - Fonte: http://dillo-cucinando.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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Frittelle di alici e zuccaAlici in carrozza di zuccaDillo Cucinando: Ieri sera, mentre aspettavamo che risotto finisse di cuocere, abbiamo sperimentato una serie di abbinamenti per usare la zucca rimasta. Allo scopo, sia di consumare la zucca sia di far passare il tempo nell'attesa degli invitati ritardatari, abbiamo cercato di inventare un antipasto diverso dal solito. L'idea di accostare le alici fresche alla zucca è stata vincente. Abbiamo creato un panino fatto di 2 fette di zucca che racchiudono una......

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