Ancora le mele cotogne protagoniste in tavola questa volta in versione salsa di accompagnamento per la carne di maiale, una cotognata salata insaporita del mosto cotto di mamma' !!!
Sono sommersa dalle mele cotogne e mi sa tanto che lo avete capito ^_^ !!!
Ingredienti
- 800 g. di arista di maiale in un solo pezzo
- 5 mele cotogne a pezzetti
- 5 cucchi di mosto cotto
- sale qb
- pepe qb
- olio di oliva qb
In una padella fate rosolare nell'olio il pezzo di carne salatohref="http://lepadellefanfracasso.blogspot.com//......
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