.....rari e pregiati .....................
non avevo mai assaggiato i ricci di mare.
Vista la restrizione e i divieti in alcuni periodi dell'anno, conoscendomi, avrei potuto anche pensare di iscrivermi ad un corso di pesca subacquea per poter rispondere a tutti i requisiti necessari a praticare la pesca dei suddetti......:D.....ma....
l'altro giorno un caro amico, in visita parenti a Gallipoli, sulla strada di ritorno, chiama al cellulare per dirti che ha un barattolino pieno di questa rara bontà per te e la tua famiglia....che fai?
ovviamente cerchi il sistema migliore per poterli gustare....
sistema che è lui stesso a consigliartelo, nel momento in cui, il regalo arriva a destinazione......e ora?????
INGREDIENTI
Linguine
La polpa dei ricci
olio extravergine
aglio
peperoncino
prezzemolo
Cuocere le linguine in acqua bollente salata, nel frattempo, in una padella che possa poi contenere tutto il volume......
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