Insalata di spinacidi Stefy
E' risaputo che le verdure consumate crude fanno molto bene perché la durante la cottura perdono in parte le vitamine, i sali minerali etc.
Questa insalatina la potete anche servire come antipasto, l'importante è che selezionate le foglie di spinaci più piccole e di conseguenza più tenere.
Ingredienti:
spinacinoci
parmigiano
olio
sale
aceto balsamico (facoltativo)
Lavate accuratamente gli spinaci che, se sono piccoli, potete anche lasciare a “ciuffi”.
Scolateli e metteteli in un'insalatiera capiente (non si devono schiacciare).
Schiacciate le noci e mettete da parte i gherigli, quindi aggiungeteli agli spinaci e tagliate a scaglie il parmigiano.
Condite al momento di servire la vostra insalata con olio e sale e se vi piace aggiungete......
Leggi il seguito »
- Articolo precedente: Straccetti di pasta, Pasta al sugo, Sugo di pesce, Ricetta semplice
- Articolo successivo: I nostri muffin per Pago
SEGNALA / INVIA QUESTO POST:
Hai trovato questo articolo interessante? Iscriviti GRATIS ai nostri feeds!
