Confessione: siamo drogati di fichi. Soprattutto quelli neri. Ma se ci sono quelli verdi ce li facciamo andar bene lo stesso. Ne mangiamo fino a farci venire il mal di pancia ogni santa volta. Impossibile darsi un freno. E giusto perché non siamo sufficientemente malati di fichi questa volta ci siamo messi ai fornelli per provare a farli anche caramellati. Ora dobbiamo lottare contro la glicemia…! Che dolce dipendenza… Provateli caramellati. Diventerete dipendenti anche voi. Benvenuti nel club…! 
Ingredienti (per 4 fichi grandi):
- 4 fichi neri maturi
-60g zucchero
- un pizzico di cannella
- 2 cucchiai di miele
- una spruzzata di cognac
- buccia grattugiata di mezzo limone
- 4/5 gocce di succo di limone
- buccia grattugiata di mezzo arancio
Preparazione:......
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