Carissimi, siamo all’inizio di una nuova settimana e dell’autunno, due cose che unite al clima cupo, ma caldo e umido stamani mi hanno procurato una notevole sonnolenza…..e anche a quest’ora non sono proprio vispa e lucida ^_-
Ero invece più concentrata quando ho preparato questi fagottini o ravioli, comunque li volete chiamare.
Adoro la cucina cinese e come ho già avuto modo di dirvi preferisco quella homemade, con gli ingredienti e le spezie che riesco a reperire. Non sono mai stata in Cina, ma solo al ristorante cinese, quindi non sono sicura del loro sapore, ma sono sicura che il sapore di questi mi piace ^_^.
Tempo fa avevo preparato i “classici” ravioli al vapore, che potete trovare qui, questa volta ho invece provato dei fagottini visti su il Volume 20 dell'Enciclopedia......
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