Quando la semplicità è pura bontà.
Io mi stupisco sempre quando la sapiente combinazione di pochi ingredienti semplici si trasforma in autentica bontà.
Da una ricetta di Maurizio Santin.
ingredienti per 60 madeliene piccolissime
- 125 g di farina 00
- 60 g di burro
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 4 g di lievito
- 2 cucchiai di latte
- aromi ( io ho messo 2 cucchiai di limoncello)
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