Le spezie, come le piante aromatiche, mi affascinano sempre tanto...mi sembra di non conoscerne mai abbastanza, di non saperle utilizzare nel migliori dei modi, di non riuscire ad utilizzarle al meglio.
Ogni volta è come se partissi svantaggiata....In questa ricetta che ho cercato di impegnarmi al massimo... abbinando vari aromi, spezie ed erbe aromatiche... il risultato mi ha soddisfatto, ora vi illustro la ricetta e i procedimenti.
Ingredienti1 petto di pollo125g di yogurt magro non zuccherato3 cucchiaini di tikka masala1 pizzico di peperoncino in polvere2 piccoli peperoncini piccanti5 pomodori a grappolozucchero di canna120g di riso thay20 bacche di......
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