Insalata di mare veloce ma comunque ottima e mille volte meglio di un'insalata già pronta che aveva comprato mio marito a cui piace moltissimo, era piena d'olio e sapeva di poco. Ho utilizzato il prodotto surgelato sia per comodità ma anche perchè per piccole porzioni diventa complicato fare la spesa: 50 g di gamberetti, 10 cozze.....certo bisogna scegliere un buon prodotto nel banco freezer e il risultato secondo me è ottimo:-)
Ingredienti per 3/4 porzioni:
1 busta da 250 g di misto per insalata di mare surgelato
3 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di olio extravergine di oliva Dante
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1/2 cipollotto tritato
sale e pepe
Preparazione:......
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