Tiramisù alla crema di yogurt e stracciatella

3 settembre 2012 - Fonte: http://nelly-bacididama.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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Settembre. Un mese pieno di malinconia e di propositi. Tutti ogni qualvolta che tornano dalle vacanze progettano qualcosa di nuovo, che sia una macchina, un nuovo taglio di capelli o un lavoro.
E poi, ci sono tutte quelle fotografie appena caricate sul computer, ritagli di giornate trascorse al mare e paesaggi immortalati durante le nostre gite. Le vacanze sono sempre troppo poche, ma in fin dei conti tutti vorrebbero vivere la quotidianità in vacanza, ma credo che il bello dell'estate sia il fatto di averla tanto aspettata.

Si rinizia a scrivere, a cucinare e a fotografare; nuove idee, nuove ricette e futuri corsi per migliorare e imparare. E io, voglio cominciare questo settembre - si direbbe già autunnale - con un dessert: un tiramisù leggero con inconfondibili (e immancabili) scaglie di cioccolato fondente. Facilissimo da preparare, velocissimo da mangiare......

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