rieccomi..dopo una lunga assenza si ritorna in cucina. l'estate e questo gran caldo sembra il periodo ideale per il finger food. beh mi sono lasciata tentare e cosi sono nate queste piccole polpette molto gustose abbinate ad una salsa simile alla maionese ma più fluida...direi leggera almeno per quanto riguarda la consistenza. ottime le polpette con questa salsa, dona freschezza e soprattutto la consiglio se preferite mangiarle fredde cosi non risultano secche.
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