Come utilizzare il frigorifero in maniera efficace

27 agosto 2012 - Fonte: http://www.hosemprefame.com Lascia il tuo commento »
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Spesso si utilizza il frigorifero a caso, sistemando la roba in modo da riempire gli spazi lasciati vuoti in precedenza.
Ma per una maggiore resa di uno degli elettrodomestici più utili è importante conoscere alcune semplici regole:

  • Il cassetto delle verdure, posto in basso, ha una temperatura di circa 10°C. Le temperature eccessivamente basse potrebbero infatti danneggiare gli ortaggi.
  •  Subito sopra troviamo il punto più freddo (2°), che è l’ideale per  conservare la carne e il pesce che, posizionati sul fondo, non sgoccioleranno sopra gli altri cibi.  E’ importante ricordare che una temperatura superiore a 4° favorisce la proliferazione di batteri.
  • La parte centrale e superiore delle mensole ( 4-8° circa) è l’ideale per la conservazione di uova,  formaggi, affettati  e avanzi di vario tipo.
  •  Gli scompartimenti posti all’interno della porta hanno una temperatura che oscilla tra i 10 e i 15°C e servono per quei prodotti che non necessitano un’elevata refrigerazione come il burro o le bevande.

Ultimo consiglio sempre utile: pulire spesso il frigorifero per evitare la formazione di batteri e microrganismi.

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