L’oste della Bon’Ora@Eataly.Roma

25 agosto 2012 - Fonte: http://www.abbuffone.it Lascia il tuo commento »
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“L’ Oste della Bon’ Ora” non è solo un eccellente ristorante situato a Grottaferrata, né unicamente l’alter ego di Massimo Pulicati, patron del locale che gestisce con successo da qualche anno con l’aiuto della sua famiglia, la splendida moglie Maria Luisa in cucina ed i simpaticissimi figli Flavio e Marco in sala. “L’ Oste della Bon’ Ora” è uno stile diverso di mangiare, una proposta gourmet di altissimo livello che sposa l’eccellenza delle materie prime e la raffinata maestria dispiegata nella preparazione dei piatti ad un’ atmosfera elegantemente goliardica, nella quale all’ estasi suscitata da ciascun delizioso boccone segue costantemente una risata di fronte agli scherzosi motteggi dell’ Oste, o lo stupore dinanzi alla sua incredibile capacità di intrattenere gli ospiti con interessanti racconti di storia culinaria, descrizioni di vini e curiosi aneddoti che hanno sempre, come denominatore......

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