La scorsa estate avevo pubblicato qui la ricetta della mia colazione preferita. Nel corso dell'anno ho modificato in parte la ricetta cercando di utilizzare i prodotti che mi piacciono di più e che ritengo molto importanti per la mia salute.Il punto di partenza è il libro di Marco Bianchi "I magnifici 20. I buoni alimenti che si prendono cura di noi".
Marco descrive in modo semplice quali alimenti dobbiamo consumare nella nostra quotidianità per mantenerci in forma.
Ci spiega infatti, nei capitoli 4 "Apriti sesamo!" ecco i fitoestrogeni- e 5 - Un pesce di nome olio di LINO (ovvero, il pescioLINO), come semi di lino e semi di sesami si rivelino importantissimi per la nostra salute: ricchissimi di vitamine, omega-3,......
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