INSALATA DI PASTA MEDITERRANEA

20 agosto 2012 - Fonte: http://cucinamando.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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In estate se non volete cucinare la pasta nel modo classico, potete preparare un’insalata di pasta fredda, ci sono moltissime varianti, oggi vi propongo l’insalata di pasta mediterranea.
L’ho preparata  per un pranzo di famiglia in campagna, tanti antipastini invitanti e la mia insalata di pasta hanno soddisfatto il palato di tutti.
Gli ingredienti principali sono quelli che di solito accompagnano la mia estate: mezze penne (le mie preferite),  pomodori (datterino o ciliegino)  e mozzarella, il tutto condito con un sughetto di olio extravergine e basilico a colorare e profumare il piatto.


Ingredienti per otto persone:
• 400 gr di mezze penne
• 300......

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