FICHI: ZUCCHERI E FIBRE

18 agosto 2012 - Fonte: http://www.terraemadre.com Lascia il tuo commento »
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Agosto è tempo di fichi. Esistono 150 varietà di fichi, i più comuni sono quelli verdi, seguiti da quelli neri. Alcune specie, chiamate bifere, maturano due volte l’anno, le unifere, invece fruttificano solo una volta.Ci sono dei fichi che maturano a maggio, i fioroni, che sono in genere più grossi e meno dolci di quelli che......

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