Ecco l'ultimissima creazione, per il compleanno di un bambino di 5 anni. Volevano i dinosauri, allora li ho fatti un po' giocosi, colorati e cicciottosi. Loro sono in pdz, mentre gli alberi, a richiesta, in pasta di mandorle, che di sicuro è più buona da mangiare.
La torta è un pan di spagna bagnato con latte di mandorla, farcito con un sottile strato di crema di mandorle Cioccolato Italiano, un sottilissimo strato di pasta di mandorle, e ganache al cioccolato al latte arricchita con un cucchiaio di crema di cacao Cioccolato Italiano. Pare......
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