Coppa di yogurt, muesli e frutta

15 agosto 2012 - Fonte: http://www.cibovino.com Lascia il tuo commento »
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Coppa di yogurt, muesli e fruttaCoppa di yogurt, muesli e frutta
di Marina Bortone

Proseguo sulla linea “sindrome da messicano che fa la siesta” e vi propongo questo dessert, col minimo utilizzo di energie e fornelli.

Per questo dolce potete scegliere la frutta che preferite.

Personalmente ho utilizzato delle prugne bianche, perché le ho disponibili nel mio giardino; sono più dolci rispetto al sapore acidulo tipico delle prugne e, quindi, mi piacciono in maniera particolare.

Ingredienti per 2 persone:

marina bortone170 g di yogurt greco

100 g di ricotta

2 cucchiai di miele

5 o 6 prugne bianche

zenzero in polvere

zucchero di canna q.b.

2 cucchiai di muesli

riccioli di cioccolato fondente

Spatolate la ricotta in modo da renderla cremosa.

Aggiungete lo yogurt e 2 cucchiai di miele, mescolate il tutto......

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