“Serenata in carrozza”
Una classica preparazione Campana,la mozzarella in carrozza, viene rivisitato in questa ricetta non negli ingredienti ma nel modo di portarla a tavola e presentarla ai commensali; Il tutto scaturisce nel farla dall’ascolto di una “manduliniata “ Napoletana
32 fette di pan Bauletto......
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