Melanzana Tonda Ripiena…e Buone Vacanze

31 luglio 2012 - Fonte: http://sosidolcesalato.blogspot.com/ Lascia il tuo commento »
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Finalmente le agognate ferie sono arrivate. Non staremo fuori molto, ma anche pochi giorni saranno sufficienti per staccare un pochino la spina. Niente mare questa volta ma un piccolissimo tour in giro per l'Italia centrale durante il quale incontrerò la mitica, infaticabile, sempre gentile Alessandra...sono emozionata!!




Per salutarvi vi lascio una ricettina che non e' rapida, non è veloce e sopratutto richiede l'uso del forno. Ma il risultato, servito tiepido (mio marito lo mangia anche a temperatura ambiente), ripaga del sacrificio.

1 melanzana tonda 1 scatoletta di tonno 100 gr di mozzarella del giorno prima ......

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