Torta salata con zucchine e spinaci

30 luglio 2012 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com Lascia il tuo commento »
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Ingredienti:

  • Dolce sardo
  • Mozzarella
  • Parmigiano grattugiato
  • Pepe bianco
  • Peperoncino in polvere
  • Prosciutto cotto
  • Sfoglia pronta per pizza
  • Spinaci surgelati
  • Zenzero in polvere
  • Zucchine chiare

 

 

Preparazione:

 

Tagliate la mozzarella a fette quindi fatela scolare in un piatto. Quando avrà perso buona parte del latte che trattiene tamponatela con un foglio di carta assorbente in modo che sia ben asciutta.

Tagliate le zucchine a fettine sottili, salatele leggermente e grigliatele su entrambi i lati.

Fate scongelare gli spinaci, strizzateli e saltateli con poco olio, uno spicchio d’aglio, peperoncino in polvere, zenzero in polvere e pepe bianco.......

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