Al momento sono una vera e propria moda: i biscotti alla lavanda stanno riscontrando un enorme successo. Esistono innumerevoli ricette e varianti, con dosi ed ingredienti specifici.
La mia ricetta (ormai collaudata) dei biscotti alla lavanda prevede l’aggiunta di un paio di ingredienti che li rendono ancor più aromatici, e il ridotto quantitativo di zucchero fa sì che non risultino stucchevoli, anzi, sapranno incontrare anche il gusto dei palati più sofisticati!
Se siete indecisi vi consiglio di provarli: il loro profumo delicato invaderà tutta la cucina e il loro sapore aromatico vi porterà con la mente nelle bellissime distese provenzali!......
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